1、食材:面粉500g、清水适量、盐少许、黑芝麻10g、食用油适量。
2、把面粉 黑芝麻 盐 放到一个盆里。
3、把清水分次放入盆里,不停的搅拌成面絮。
4、然后把面和成软硬适中的面团,静止5-10分钟。
5、然后把面团再搓揉光滑,放到撒面粉的案板上。
6、用擀面杖把面团擀成薄饼。
7、用刀切开,把大薄饼划成小薄饼然后把小薄饼 用刀再中间划开,就初步形成芝麻叶的形状也可切成长条状。
8、然后食用油放入无水的干锅里,开始大火烧,直至油温发到80度左右。
9、把制作好的麻叶坯放入热油锅里,转至小火炸。
10、炸制过程中不停地翻面 直至两面焦黄即可捞出。
11、这样脆香的芝麻叶制作完成了。
黑芝麻简单吃法
1、一般可以将黑芝麻炒熟以后磨成粉,这样容易吸收和消化。将黑芝麻磨成粉以后,还可以添加一些像是花生粉、花生碎以及核桃碎核桃粉等配合。
2、黑芝麻最好的吃法九蒸九晒之后,再吃黑芝麻能够起到很好的入肾经滋养肾脏功能的好处。在制作过程中把黑芝麻洗干净,放到篦子上进行蒸熟,再把蒸熟的黑芝麻放到太阳底下,进行阳光的照射和晾晒,再拿到篦子上进行蒸制,然后再拿到太阳底下进行阳光照射和晾晒。如此进行重复的九次,也就是达到九蒸和九晒的做法,这样做出来的黑芝麻补肾的作用是最好的。
菊花和芝麻能一起吃吗
菊花的功效:疏散风热、清热解毒;抗菌、消炎、降压、防冠心病;可去火、养肝明目;作为酒宴汤类、火锅的名贵配料。
芝麻的功效:芝麻中含有其他常见的营养物质,如大量的脂肪和蛋白质,还有一些膳食纤维,维生素b1、b2、尼克酸、钙、铁、镁等等矿物质,可以补充人体的营养需求;芝麻还有延缓衰老的作用,因为芝麻富含维生素e。而维生素e具有减缓细胞衰老的功效,所以多吃芝麻也能延缓衰老。
芝麻糖什么节日吃
1、腊月二十三吃芝麻糖,就是灶王上天的哪天,相传“年年腊月二十三,家家灶王都上天,供上芝麻糖,吃了甜又香。”
2、腊月二十三,在祭灶这一天,人们都要吃芝麻糖:一是甜,求灶君甜言蜜语;二是粘,粘住其口,使其别在天上说坏话。