1、红枣吃多了会有损消化功能,引发便秘。由于红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙。此外,红枣的表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收。
2、过量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。
3、红枣虽然有益，但未必每个人都适合食用，例如咳嗽和痰多的人就不宜食用。此外，由于红枣会困湿气，所以湿重腹胀人士，如常感疲倦或苔较厚等，就少吃为妙，不然会加重湿重的症状。而小孩子如有蛀牙亦不应多吃红枣。
红枣怎么做又好看又好吃
1、红枣做红枣粽子又好看又好吃。粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉；
2、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀；
3、处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣；
4、再放一把糯米覆盖红枣；
5、将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米；
6、反折成三角形状，用棉线捆绑结实；
7、依次包好所有粽子；
8、将粽子放入电压锅中，加水至粽面；
9、煮至3-4小时即可。
红枣为什么要蒸一下才吃
红枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，红枣蒸着吃还可以起到一定预防哮喘的作用。
红枣是益气补血的佳品，同时，还能够宁神，对于睡眠有促进作用。红枣可以生吃，也可以用来炖汤或者蒸着吃。蒸红枣和生吃相比，蒸红枣的功效更大。
黑枣怎么吃最好
1、黑枣可以泡茶喝，黑枣可以加上红糖、姜片，一起泡茶服用。
2、黑枣可以煮汤喝，如薏米黑枣汤。
3、黑枣可以煮粥喝，如黑枣粥。
4、黑枣果实生食或酿酒、制醋，干品入药能消渴去热，所含维生素丙可提取医用，种子可榨油。
5、黑枣可以用来跟荤菜搭配，如黑枣煲猪尾、黑枣炖鸡等。
6、黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素b和维生素e，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。
7、并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为营养仓库，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
