1、百香果可直接鲜食，籽可食用。可将果肉取出加水，放入适量白糖、蜂蜜搅拌后饮用；果壳可用于泡酒或泡茶、烹调菜肴。
2、百香果酒的制作方法是：准备好洗净晾干的玻璃容器，准备一斤百香果肉，将百香果洗净晒干再切开，过程不宜碰到水，以免发霉，取一瓶30度米酒、二两冰糖，按一层百香果肉一层糖如此叠加至九分满，用2-3层塑料膜盖上绑紧后封盖，于通风阴凉处静置1-2个月。也可制果酱。百香果不宜采用密封保存，最好将其摆放在通风干燥处，可冰箱保鲜存放。有消化系统疾病的人慎食，以免消化液分泌过多加重不适；孕妇少食；宜饭前一小时或饭后半小时左右食用，睡前不宜食。
百香果怎么吃不酸的吃法
1、准备新鲜的百香果一个，喜欢的可以多用一个。
2、用水果刀把百香果从中间切开。
3、把百香果挖出来，将果肉倒入碗里。
4、准备一个原味酸奶，最好是原味的，不然串味可能不好吃。
5、将酸奶倒入装有百香果的碗中，用勺子搅拌均匀，然后就可以享用了。
蜂蜜百香果怎么做好吃
1、准备百香果10个、蜂蜜适量。
2、将百香果清洗干净，并用干净的餐巾擦干表面水分。
3、将百香果切开，用勺子把里面的肉汁挖出来。
4、最后加入蜂蜜，和百香果的比例1:1是最完美的，不会太酸也不会太甜，放在冰箱里冷藏起来，一天后就可以泡水喝了。友情提示：不要泡热水，温水最宜。
榴莲和百香果可以一起吃吗
1、榴莲和百香果可以一起吃。
2、这两种食物不相冲相克，榴莲性温，可以强身健体，缓解疼痛，活血化瘀，开胃健食等很多好处。
3、百香果有丰富的维生素，开胃健食都对身体有一定好处。但是榴莲性温，夏天不可多食，水果也要注意适量，每天200g就合适了。
