1、煮方便面：
（1）番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。
（2）倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。
（3）倒入开水。(煮面，可多放一些)打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。
（4）锅里放入面饼和调料拌匀，盖盖煮2—3分钟，然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。
（5）放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可。
2、三鲜泡面：
（1）将小白菜切末、火腿肠斜刀切片、香菇挖去蒂同时把蒂切片不要扔，香菇十字刀切花。
（2）烧水加适量盐，放入香菇和切好的香菇蒂，煮至熟，加面、火腿肠一起煮，快好放入小白菜，出锅前加香油、鸡精，适量猪油即可。
3、香辣泡面：
（1）起锅烧油，加入葱、姜、蒜、火锅料炒出红油，再加入花椒。
（2）在锅中倒入清水，锅开后加入丸子类，再加入适量的盐、鸡精、白糖调味。
（3）最后加入生抽、白菜、方便面，煮熟即可食用。
泡面怎样才能更好吃呢
1、现在锅中加水把水烧开后，将泡面放入锅中，盖上盖子煮三分钟。
2、接着把锅中的水倒掉，留下泡面，把调料包全部放入。
3、调料包全部倒入后，把面和调料包搅拌均匀，把调料包打散。
4、把搅拌好的面中加入水，八分满即可，等待三分钟即可。
吃泡面的正确方法
1、方便面沸水下锅，煮软盛起，沥干水分。
2、将调料包粉末、香油、醋、糖、辣酱等调味料拌匀成酱汁，与面拌匀。
3、基围虾：开背去虾线，平底锅倒入少许油，下虾，加盐和黑胡椒调味，煎熟。
4、溏心荷包蛋：把锅烧热后关火（之后全程都是关火进行），平底锅少许油，打蛋，加黑胡椒和盐调味，撒少许水，加盖焖一分半左右，摆盘，开吃。
吃泡面拉肚子
吃泡面拉肚子可能有以下几个原因：
泡面的问题，方便面虽没过期但是加水之后起泡沫，就不要吃。水的问题。水没有烧开，喝汤对身体更不好。调料的问题，一些调料的制作成本很低，油性很大，影响身体健康。混着食品吃。混着食品，喝汤味道或许很好，但身体却很难承受。吃泡面的盒子，盒子被热水泡过，味道很难闻。一些劣质塑料，里面可能含有有毒物质。配着茶水，喝方便面的汤时和饮料，混在一起可能会产生一些不好的反应。
