1、有可能会引起消化道的一些反应，可能会有恶心，呕吐，腹泻的症状。一般情况下没有特效的解毒剂，主要是对症治疗，可以使用止吐止泻，退热的方法来进行治疗。同时要注意吃了扁豆1到2个小时有中毒的现象，这个时候可以进行催吐来进行治疗，可以使用食指或者筷子触碰舌根，引起呕吐，吐出胃内容物，达到缓解症状的一个办法。
2、同时还应该要注意及时到医院进行静脉补液，补充维生素进行治疗，促进有毒物代谢。如果情况比较严重的话，需要到医院进行洗胃来对症处理。
玉米紫薯扁豆肉一起吃会中毒吗
玉米、紫薯和扁豆肉之间没有什么反应，也不会造成食物中毒，可以在一起一起吃。
另外，下面是一些引发食物中毒的组合:
1、萝卜严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食；
2、甘薯不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食；
3、韭菜不可与菠菜同食；
4、茄子忌与黑鱼、蟹同食；
5、菠菜不宜与豆腐同食；
6、南瓜不可与富含维生素c的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病；
7、竹笋不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食；
8、茭白不宜与豆腐同食，否则易形成结石；
9、芹菜忌同醋食，否则易损伤牙齿。
扁豆和绿豆能一起吃吗
1、可以的，绿豆不可与以下食物同食：绿豆+狗肉：一起吃会胀破肚皮
2、绿豆的功效与作用：清热解毒:夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
3、抗菌抑菌作用:绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
4、具有抗过敏作用:可以抑制荨麻疹等疾病。
5、降血脂作用:绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
6、保护肾脏:减少蛋白分解，保护肝肾。
清炒扁豆芽怎么做好吃
步骤如下：
1、先将扁豆去蒂和经络，洗净备用，蒜切成片，葱切成末。
2、将扁豆在沸水里焯一下，捞起来沥干备用。
3、在炒锅中加入适量食用油，油热后，将扁豆倒入，大火翻炒几分钟，炒熟后加生抽，少许盐和鸡精，蒜，稍微炒匀，撒上葱花。最后出锅即可。
