1、爱上火的人不宜吃阿胶，比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。
2、体内湿邪重的人不宜吃阿胶，可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
3、有伤口的人不宜吃阿胶，阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。
叶酸和阿胶能一起吃吗
1、叶酸和阿胶能一起吃。
2、在服用阿胶补血的同时可以服用叶酸，这是没有冲突的。贫血除了用阿胶补血，平时还可以适当多吃些红枣、猪肝、黑木耳等补血食品，人比较瘦的时候还要注意加强营养，不要挑食，平时要注意饮食均衡，饮食多样化，在怀孕三个月前可以服用叶酸。
女人吃阿胶的最佳年龄
1、生产后的女性最适合吃阿胶，所以一般来说女人吃阿胶的最佳年龄一般在23-35岁之间，阿胶的主要有滋阴、补血的功效。
2、女性产后，或是经期后，如果不及时进行营养补充，可能会导致失血性贫血。而阿胶的补血功能，能够明显的提高血液中红细胞和血红蛋白的含量，对于各种原因引起的缺铁性贫血具有很好的疗效。
吃阿胶的禁忌食物
1、萝卜。阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。
2、浓茶，食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。所以，在吃阿胶的伙伴最好不要喝浓茶，以免影响效果。
3、大蒜，阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。
4、牛奶，牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服。
5、大黄。阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。
