1、出血者、内热者不宜服用鲜当归叶，服用时要注意控制量，以免引气不良反应。当归叶有补血活血的作用，服用后会加重出血的倾向，内热者服用后会引发和加重上火的症状，食用过量容易出现疲倦、嗜睡的症状，严重时还会威胁生命健康。
2、当归性温，味辛，属于滋补性的中药材，阴虚内热、阳气过盛者服用会诱发和加重上火的症状。本身就有炎症、发热等症状时最好不要服用当归，不仅不能滋补身体促进疾病的恢复，还可能会导致相反的效果，一定要根据自己的身体状况来服用。
3、大量口服常规的当归煎剂、散剂后会出现疲倦、嗜睡的反应，按摩穴位会使病人出现发热、头痛、恶心等不良反应，服用过量还会导致血压降低，容易出现呼吸停止的状况，出现这种情况时要立即停止服用当归，以免危害身体健康。
当归党参炖猪蹄怎么做好吃
主料：猪蹄1只、党参30克、当归15克。
辅料：料酒、精盐、葱、姜块各适量。
具体做法如下：
1、猪蹄洗净。
2、将当归、党参、葱、姜、料酒、盐、猪蹄放入锅中。
3、加水后大火烧沸，文火炖，炖烂即成。
补充：
当归、党参炖猪蹄的效用：益气、补血、补虚。健康人食之能保养身体。
脾虚可以吃当归黑豆煮蛋吗
当归是药物，药物不能充饥，消化也不如食物，鸡蛋和黑豆都属于蛋白质高的食物，那些食物具有饱腹感，为什么具有饱腹感，就是吃了不容易饿，换言之就是不易消化，不易消化，脾就不能健运；多吃甘平食物，大米饭、馒头等（细嚼后吞下）、稀饭、细面、南瓜、地瓜、山药等均是养胃的，蔬菜也很好。
吃当归有什么好处和坏处
一、好处：调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，虚寒腹痛，肠燥便秘。当归可活血通经，用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。
二、坏处：
口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应。大剂量给药，会使血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。过敏反应。当归注射液穴位注射引起过敏性休克。当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻症状。
