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山西拉面烩菜臊子怎么做好吃

2024-06-08 20:00:01人气:38

1、用料:猪肉250克,木耳5朵左右,黄花100克,香菇随意,葱姜蒜适量,辣椒少许,油少许。

2、肉加料酒,盐腌一会儿。

3、葱姜蒜切好备用。

4、香菇木耳黄花提前泡发好。

5、锅内倒油少许。

6、倒入腌好的肉末翻炒至变色。

7、加葱姜蒜,酱油,醋,老抽,生抽,花椒,大料等调味。

8、加入热水煮20分左右。

9、放入木耳香菇黄花,再煮10分钟左右。

山西拉面烩菜臊子怎么做好吃

延伸阅读

怎样煮的拉面好吃

煮拉面的具体做法:

1、材料:韩国拉面、芝士 一片、鸡蛋一个;

2、先准备好韩国拉面、鸡蛋一个、芝士一片;

3、拿出煮拉面的小锅,放入适量的开水,刚好能没过拉面;

4、待水里出现小泡泡的时候先放入调料,韩国的拉面一般有两包调料;

5、用筷子搅拌一下,煮一会儿后放入拉面饼;

6、当拉面饼煮开了的时候打入鸡蛋,把鸡蛋打散汤会变得更浓;

7、最后面和鸡蛋差不多都熟的时候放入芝士片,芝士片融化时即可食用。

辛拉面加水饺怎么做好吃

1、首先,先到超市买一包韩国辛拉面方便面和水饺,家里有的话最好不过了。

2、打开辛拉面,取出调料包和配料包。

3、将开水煮沸,煮沸后放入面饼和水饺,调料包和配料包。配料包可以晚一点放,但调料包要早点放进去。水大约为所要泡面碗的满含量。

4、煮约至两分钟,要搅拌一下防止下面沾住。可以凭感觉,也可以计时,关键是煮的时候要记得搅拌一下,防止出现上述情况。

5、再煮两分钟就差不多好了,喜欢软一些的可以煮到两分半。煮的时候开中小火就好,开水已经煮沸了,不用一直大火。

6、装到泡面碗里,撒上葱花。

为什么兰州拉面不能吃猪肉

兰州拉面面馆多为伊斯兰教人所开,而信仰伊斯兰教的人不吃猪肉。

对于伊斯兰教的信奉人士穆斯林而言,不仅不养猪、不食其肉,还要在生活习性方面杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等猪及其与之相似的动物所具有的恶习,象以上这些恶习,《古兰经》无一不加谴责,其它社会文明也同样唾弃,不吃也就意味着远离它所具有的恶习。这也就是为什么穆斯林同样也不吃凶禽猛兽等怪异、贪婪、残忍动物的原因。穆斯林可以食用的标准就是“佳美”,正所谓“貌俊、性温、洁净”可食,“貌异、性恶、污秽”不食。

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