1、健脾益胃。脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2、补气养血。红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神。女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4、缓和药性。红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
女人多吃红枣有什么好处
1、第一个好处，肌肤更加光泽：
现在很多女生的工作内容都离不开电脑，长期坐在电脑面前辐射的原因，肌肤一定会受到影响，面部干燥长痘很常见。这个时候吃一些红枣，可以帮助补充体内所需要的维生素，让肌肤更加的具有弹性，皮下组织更加的丰富。
2、第二个好处，不容易长皱纹：
女生都希望自己的肌肤吹弹可破，多吃一些红枣，可以让皮肤保持光泽减少皱纹，因为红枣中含有丰富的维生素c，可以防止黑色素在体内沉积，减少皱纹的增长，长时间坚持服用肌肤就会变更加的年轻。
3、第三个好处，红枣可以安神：
因为工作或者是生活的压力，大部分女生的睡眠质量都不是太好，这个时候可以考虑吃一些红枣，因为红枣可以起到安神助眠的作用，有一个好的睡眠，才能更好的处理生活或者工作中的压力。
吃青枣的好处和坏处
1、吃青枣的好处
（1）增强免疫力
吃青枣的好处和坏处中，好处还是较为多的，青枣含有大量的糖类物质，可以有效的增强我们人体的免疫力，青枣主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖组成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等;并且含有大量的胡萝卜素、核黄素、维生素c、硫胺素、尼克酸等多种维生素，具有非常强的补养功效哦，能够有效的提高人体免疫功能，增强抗病毒的能力。
（2）镇静安眠
青枣是常见的一种水果，青枣对人体的功效作用有很多，食用青枣对保护肝脏、抗过敏、镇静安神有非常明显的作用。青枣中所含有的黄酮--双-葡萄糖甙a对催眠、镇静和降压有作用。
（3）抗癌
青枣中的山植酸、烨木酸均发现具有抗癌活性，对抗肉瘤有较强的抑制作用。青枣中所含的营养元素，对于防癌、抗癌和维持人体内部脏腑功能都有着很好的效果。
2、吃青枣的坏处
（1）痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
（2）爱上火的人
爱上火的人体质都偏热,常常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火的症状,而大枣性味甘温,偏于温补,如果大量食用的话,就会让上火的症状更加严重,犹如火上浇油了。
（3）感冒初期患者
感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。
黑枣怎么吃
1、黑枣可以泡茶喝，这种食物可以加上红糖、姜片，一起泡茶服用。
2、黑枣具有很高的营养价值，这种食物含有大量的黄色素，可以起到一个抗菌的作用。
3、黑枣还有降低血压的功效，这种食物走含有一种丰富的矿物质食物，尤其是食物中的钾元素含量十分高，经常吃，可以控制我们的血压。
