1、从超市买来的新鲜豆腐，洗净，切成方块备用。
2、新鲜的蒜苗，切成2厘米长的段备用。
3、锅中放适量的食油，等油6成热时，倒入切好的豆腐方块，用产子翻炒匀。
4、放入切好的蒜苗段和食盐，一起炒烧入味。
5、放入适量的白糖，一起爆炒入味。
6、放入适量的五香粉和少许的食盐，继续搅炒入味。
7、放入适量的鸡精，搅炒均匀，关火。喜欢吃辣椒的可适量放点，味道更爽哦。
8、装盘，一份蒜苗炒豆腐就这样做成功了
如何做干煮豆腐好吃
1、2块豆腐干洗净备用。
2、切成小丁。
3、切好葱花备用。
4、锅中倒油，开中火。
5、油温热后，倒入豆干丁煸炒。
6、炒制色泽金黄即可出锅。
7、盛入碗中，放入调料：盐、鲜酱油、醋、糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻。
8、拌匀后即可享用。
吃黑豆腐的好处
吃黑豆腐的好处：
1、黑豆腐中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒的作用；
2、黑豆腐中，微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量高，对延缓人体衰老、降低血液粘稠度有作用；
3、黑豆腐中含有花青素，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动；
4、黑豆腐的原料是黑豆，性平、味甘，归脾、肾经，具有消肿下气、润肺燥热、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。
炒油豆腐鸡蛋怎么做好吃
这样做比较好吃：
1、番茄下沸水烫后去皮，切丁；
2、鸡蛋打散后下锅煎成蛋饼；
3、油豆腐焯水后备用；
4、锅中放入姜蒜爆香；
5、放入盐糖,生抽和番茄酱，胡椒粉调的汁水；
6、汁水收浓后放入番茄，鸡蛋和油豆腐就做好了。
