1、冬虫夏草的服用方法有很多种，可单用泡酒服；也可与淫羊藿、杜仲、巴戟天等补阳药泡酒一起服用；本品还可以与鸡、鸭、猪肉等炖服以补肾固本，补肺益卫；还可与蛤蚧、胡桃仁等研粉一起服用，以补肾益肺而定咳喘。
2、冬虫夏草的药性甘、温、归肾、肺经；功效补肾益肺，止血化痰。
冬虫夏草怎么吃比较好
1、冬虫夏草的食用方法较多，如泡茶、煎水、泡酒，或与食物一同烹制、磨成粉末等，其中以煎水与磨成粉末为吸收最好、服用效果最佳的吃法。
2、煎水是传统的中药服用方法，煎煮时间一般为40分钟到1个小时；
3、磨成粉末能增加药材的吸收率，建议打粉后用开水冲服。
冬虫夏草适合什么人吃
冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症，所以特别推荐以下人员使用：
1、工作节奏紧张繁忙、经常加班出差、精神压力大、易疲劳者。
2、肾病及肾功能不全、肾功能低下患者。
3、慢性支气管炎、哮喘病及肺病患者。
4、肝病患者。
5、心脑血管病患者。
6、长期服用药物及吸烟、酗酒的人。
7、肿瘤患者。
8、免疫功能低下、容易感冒、容易过敏、睡眠质量差以及衰老过快的人。
9、中老年人以及缺乏运动、身体虚弱、身软乏力的人。
10、糖尿病患者。
11、食欲不振、消化吸收功能差者。
12、分娩后的产妇。
冬虫夏草的吃法
1、开水冲泡：这是最简单直接并且最能保留有效成分的方法。可以研磨成粉末状，当凉茶颗粒进行冲服；也可以直接拿整块冬虫夏草煮沸，然后再泡个五分钟左右，饮用。泡到没有味道以后，要记得把虫草拿出来嚼服。
2、煲汤：可以跟一些食材进行搭配，比如说鸽子，甲鱼，雄鸭等等，可以增加对癌症的抵抗力，长期喝虫草汤用于早期预防癌症是很有效果的。
3、做成饺子：要是觉得开水冲泡太单调或者煲汤有些麻烦，那就可以尝试将冬虫草剁成碎末与肉沫混合在一起，加一些木耳或者冬菇，当做饺子馅进行包裹，蒸熟以后在吃到美味的同时，又对身体有好处。
4、做粥：将粳米洗净，放入适量冰糖进行小火熬煮，煮成粥以后，再撒入一些冬虫草粉末和白芨粉，搅拌均匀，焖上几分钟即可食用，对肺部和肾脏功能都有一定的裨益作用。
