1、糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净。
2、起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味。
3、倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒,炒一分钟。
4、再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。
5、放水至刚刚没过所有材料,煮开。
6、倒入电饭锅中,插上电,按下煮饭键,等煮饭键跳起,再焖10分钟即可。
咸蛋黄糯米饭怎么做如何做好吃
咸蛋黄糯米饭的做法:
主料:咸蛋5个。
辅料:糯米适量、豌豆适量、玉米适量、五花肉末适量、香菇适量、红萝卜适量、盐少许。
步骤:
1、先把咸鸭蛋洗干净放一边备用。
2、糯米提前泡好4到6小时。
3、豌豆、玉米、红萝卜、香菇肉末准备好。
4、全部拌到一起加少许盐拌匀。
5、鸭蛋敲一个小洞把蛋白倒出来蛋黄留里面。
6、把糯米那些装进去上锅蒸25分钟焖5分钟即可出锅食用。
糯米粉做什么简单好吃
1、花生糯米糕。
2、主料:糯米粉350克、籼米粉(排米粉)50克、糙米30克。
3、调料:浓缩橘汁100克、白砂糖200克、葱油300克、花生酱50克、八宝菜1克各适量。
4、制作步骤:糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌匀,用布盖着10分钟。
5、手沾油,将拌好的料搓成软滑粉团,分成如荔枝般大的小粒,搓圆,捏成窝形,包入适量馅料(花生酱、白砂糖10克),搓成圆球,放入已涂油的碟内,隔水蒸3分钟,取出,沾上椰蓉即成。
超市买的袋装糯米糕片怎么吃
1、将超市买的袋装糯米糕片拆装,取出糯米糕片;
2、取500克糯米糕片放入锅里在已经烧开的水里煮40分钟;
3、开锅后加入冷水后再煮直至煮熟,可以依照个人口味加入适量的糖。