1、食材用料：红豆1碗、糯米1豌、红豆1碗、糯米1碗、白糖适量、色拉油适量。
2、红豆糯米糕的做法：准备食材，红豆，糯米，糖，提前把红豆用水泡鼓起来。
3、先用高压锅放水，把红豆倒进去，多加点水因为红豆很容易吸水，不要烧干锅了，大火烧开，改用小火压20分钟，关火闷一会。
4、糯米洗净和红豆一起放进电饭锅里一起煮，按煮饭键就可以了，
5、饭煮好放凉，用保鲜膜包住放一点色拉油，这样不容易米粘到膜上，用力把米和豆压碎，
6、在把红豆糯米压成长方形的饼形
7、在用菜板压在饼上，最好在用重的东西在压在菜板上，压两个小时后放进急冻室，冻4个小时成形了。
8、在把拿出来用刀切成一块一块，红豆糯米糕就做好了。
过期米粉成人可以吃吗
过期米粉已经变质，极易对人体健康造成损害。
米粉的保质期是指米粉的最佳食用期。保质期不是识别米粉等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以米粉应该尽量在保质期未到期就及时食用。
开启的米粉的保质期将会缩短，所以应该尽早食用，避免产品质量发生变质，对人体产生危害。
新鲜宽米粉怎么煮好吃又简单
1、用料：宽粉，红尖椒，青尖椒，大蒜，香菜，生抽，糖，醋，辣椒油，食用油。
2、红尖椒，青尖椒切段、大蒜剁成蒜末、香菜切段。
3、锅内倒水，放入宽粉煮15分钟。
4、取一小碗，放入切好的青红椒圈和大蒜末儿。
5、锅内倒油，把油烧热，将烧好的热油倒入碗中。
6、往碗中加适量的生抽、糖、醋、辣椒油调味，搅拌均匀。最后放上一点香菜，搅拌均匀。
7、煮好的宽粉中间没有白芯，这时候将宽粉捞出，沥水，装入盘中。
8、倒入刚才调好的酱汁，把宽粉拌匀。
黑米粉怎么吃
1、将花椒、葱、八角、香叶、茴香放入锅内。
2、烧开水，滤出。
3、放入醋。
4、放入白糖。
5、加入盐。
6、黑米粉和面粉混合。
7、加入清水，搅拌均匀。
8、和成面团，醒发半小时以上。
9、启动压面机，压成规整的面片。
10、调5档，出面片，出条。
11.锅子烧开水，煮熟，投入凉水中，过凉。
12.牛肉切片，圣女果切开，香菜切段。
13.黄瓜切丝。
14.腌萝卜切片。
15.将面条放入酸甜汁中，上面放上黄瓜丝、萝卜片、圣女果、牛肉、香菜和鸡蛋即可。
