1、鲜枣以生吃为最好，洗净后直接食用即可，但注意不可食用过多。鲜枣性凉，生食损脾作泻，鲜枣虽汁多味甜，味道可口，但一天不应超过20颗。以免损害消化功能。
2、红枣粥：红枣小米粥，桂圆红枣粥，红豆糯米红枣粥，红枣莲子粥，还可以加枸杞、银耳、百合、绿豆等等之类。《本草纲目》中说：“枣味甘、性温，能补中益气、养血生津”，用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。
3、大枣煮水喝，原料：新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。方法：将新收获的大枣破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
4、红枣龙眼汤，原料：红枣20克，龙眼干20个，蜂蜜少许。方法：将红枣龙眼加两杯水，用小火煎熬，当茶饮。也可加入少许甘草，安神效果更佳。功效：食用之后，可使人睡眠质量改善，睡得香甜，同时能使人保持旺盛的精力，充沛的活力。
紫菜和红枣能放一起煮粥吃么
1、紫菜一般用水泡发沏汤食用。此外紫菜的吃法还有很多，如凉拌、炒食、制馅、炸丸子、脆爆、作为配菜使用。
2、红枣，又名大枣。特点是维生素含量较高，有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳、补血的功效。红枣作为温带作物，适应性较强，是发展节水型林果业的首选。
3、两者放在一起煮粥不相冲，可以同时煮用。
吃拐枣的注意事项
1、由于拐枣是一种较为寒性的食物，所以脾胃虚寒的人是不适合吃的。拐枣虽然可以改善便秘，还能帮助降血压，但是如果本身体质属于寒性的人最好不要吃拐枣，以免损伤脾胃。
2、还有一个需要注意的是，拐枣如果是没有成熟的，味道很酸涩，根本就难以下咽，它只有在11月后经过了几次霜降才会成熟变甜，所以大家不要急着尝试拐枣，应该等它成熟好了再吃，否则吃起来和吃树根也没什么区别了。
柚子和红枣能一起吃吗
红枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此红枣历来是益气、养血、安神的保健佳品。蜂蜜中含有的l-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素c比较高，有一定的美白效果。
柚子皮中含有丰富的蛋白质和有机酸，对治疗中风和心脑血管有作用，柚子是一种非常适合中老年人的水果。红枣柚子可以一起泡茶喝，两者都具有滋补的作用，对人体健康有益。尤其是秋冬季，空气干燥，人也容易生火便秘，柚子皮有很好的去火通便的功效。大枣里面是维生素c、铁含量最高的干果，也含有丰富的营养素，可以很好的滋补身体。两者一起泡茶饮，一清一补，有很好的协同作用。
