1、增强人体免疫力，大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素c、核黄素、 硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、过量的服用新鲜的红枣身体容易出现腹泻的情况，特别是对脾的伤害非常的大。
吃冬枣会胖吗
1、冬枣是一种热量比较高的水果，并且含糖量也高，因此减肥期间吃冬枣不宜过多，否则可能会长胖。
2、冬枣的含糖量为25%-38%，高的含糖量不仅表明冬枣很好吃，也同样意味着它的热量不低。冬枣的热量仅为105大卡/100克，吃冬枣不会长胖的。但过多食用冬枣会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要引起注意。
3、毕竟冬枣糖分蛮高的，不太建议完善太晚吃很多冬枣，吃多了可能会发胖。冬枣含大量的糖分，晚上吃后也不运动，容易发胖的。再说，大枣含大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。大量的糖分特别是葡萄糖进入体内，是不容易被分解的，所以长期晚上吃太多，的确容易引起变胖。
山药豆红枣汤怎么做好吃
1、准备山药豆，洗净，不用去皮，皮的营养价值和药用价值很高。
2、准备小米和燕麦，淘洗干净，红枣洗净。
3、锅里水开后，先下山药豆，煮几分钟。
4、下入红枣，可以掰开点，如果红枣太大。
5、煮熟即成。
吃红枣会增肥吗
干枣的热量接近于葡萄干，适当食用对于减肥的人来说没有任何的影响。红枣虽然比较甜，糖分也比较高，只要适当的食用，是不会发胖的，因此适当食用不会发胖。
红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
