1、切片年糕，盐，酱油，调和油，芝麻少许，水少许，元贞糖适量。
2、切片年糕，葱和火腿切末；
3、锅中少许油，放入酱油，葱末和火腿加水煮开；
4、然后倒入切片年糕，翻炒，小火盖锅加盐收汁；
5、待汤汁收浓后撒上葱花，加糖，撒些芝麻出锅即可。
怎么做玉米面红枣发糕好吃
1、原料：玉米面、普通面粉、酵母、大枣。
2、做法步骤：玉米面100克用开水烫一下，晾凉备用。加200克面粉，3克酵母。用凉开水或温水，和成面糊进行发酵。大约1小时面发好了。搅拌一下，一次性蒸笼布用水泡一下水里加几滴油。提前泡几个大枣，去核备用。晃一晃面糊就平了，摆上去核大枣。放蒸锅里二次发酵大约2一30分钟，点火，水开后再蒸30分钟，关火后过几分钟开盖。可直接连蒸笼布拎出来。
南方人的甜年糕怎么吃
南方人的甜年糕可以蒸熟了直接吃，也可以在锅里煎着或炸着吃，还可以加入蔬菜、肉类等炒着吃。年糕（nián-gāo、ricecake、newyearcake）是中华民族的传统食物，它属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有吃年糕的讲究。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高。
火锅年糕怎么做好吃
1、首先准备食材：年糕、马苏里拉芝士、韩式辣酱、大葱、洋葱、金针菇、西兰花、土豆、培根、台场、辛拉面、意大利面。
2、将洋葱切片后铺到锅底，大葱切段，与泡菜一起铺到锅底，然后撒上辛拉面的盐包和酱包。
3、除辛拉面和芝士外所有食材摆到锅里，在锅中心的空处放入韩式辣酱。
4、方便面盖在辣酱上，根据个人口味撒上马苏里拉芝士，最后在方便面的周围放入意大利面即可。
5、食用的时候加入热水，煮至食材熟透即可。
