1、菠菜和鸭肉不会相互克制，是可以一起食用的，但是不适合将两者一起煮着食用，会影响菠菜和鸭肉的口感，也可能会降低营养价值，像黄瓜、小白菜不适合与菠菜一起吃，可能会产生有毒的物质，鸭肉不适合与鸡蛋、龟肉等食物吃，会出现身体不适。
2、平时还是将菠菜和鸭肉分开食用，以免对健康造成影响，菠菜中蕴含着丰富的维生素a、k、膳食纤维、胡萝卜素等成份，可以起到解热毒，通血脉的作用，鸭肉的蛋白质含量比较高，有着降血压、降血脂等功效。
菠菜豆腐皮能一起吃吗
菠菜豆腐皮能一起吃，波菜和豆腐皮本身都含有大量维生素，有提高免疫力的效果。菠菜含有草酸可以和豆腐中的钙质结合形成草酸钙，影响豆腐的钙质吸收，但同时菠菜里的草酸易溶于水，只要在开水里煮沸几分钟，捞起来，基本上就能去掉大部分的草酸。
土豆菠菜能一起吃吗
土豆和菠菜是能一起吃，菠菜富含非血红素铁，而土豆中维生素c含量比较丰富，其可促进人体对铁的吸收，所以两者同食是不错的补铁途径的。
菠菜含有丰富的维他命a、维他命c及矿物质，尤其维他命a、维他命c含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。
凉拌菠菜花生米怎么做好吃
原料：菠菜适量、花生米适量、玉米油，香油适量、盐，陈醋，蒜，生抽适量。
凉拌菠菜花生米的做法：
1、花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿；
2、锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中煮熟，再放入凉水中过凉，沥干水分；
3、菠菜切段儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可。
凉拌花生米菠菜是一道由菠菜、花生米等食材制成的美食。
