馒头蘸香菇鸡肉酱好吃。香菇鸡肉酱的做法：
1、准备好原料：鸡胸肉一块（猪肉也可以） ，香菇几个，甜面酱三勺，豆瓣酱三勺，大葱一根，姜一块，五香粉黑胡椒适量。
2、鸡肉切末葱花，香菇 切碎，姜切末。
3、锅里加油，烧热后再加入香菇 姜末煸炒香。
4、再下葱花炒香。
5、加入鸡肉末 五香粉 黑胡椒炒到变色。
6、加入酱翻炒2分钟。
7、加半杯水烧开，炖烧五分钟收掉水分到酱再次浓稠。
8、出锅。盛入碗里，即可食用。
馒头如何做得更好吃
一、准备：中筋粉200克，酵母2克。
二、步骤：
1、将制作老面的所有材料混合均匀，发酵至蜂窝状，冷藏；
2、取老面150克，混合主面团的所有材料，揉成光滑的面团，发酵至两倍大小大概5个时左右，小取大约1克多碱面，用水化开，加到面团里，揉匀；
3、揉好的面团擀开，折叠，再擀开，折叠，重复三次；
4、将擀开的面片卷起来，揪成小剂子；
5、每个小剂子充分揉匀，放蒸锅醒发30分钟；
6、大火烧开转中火20分钟，3分钟后揭锅。
怎么炒馒头好吃又简单
1、首先、准备两个馒头并切成块待用。
2、准备三个鸡蛋、放入适量的盐。
3、之后倒入馒头块搅拌均匀即可。
4、一定要搅拌均匀。
5、起锅烧油、倒入馒头并翻炒均匀、炒至色泽泛黄即可。
6、将准备好的洋葱、菜椒倒入并继续翻炒。
7、翻炒均匀、再次倒入些盐和自己喜欢吃的调味料。
8、最后出锅即可。
馒头片怎么煎好吃
1、取两个已经干了的馒头，将馒头用刀切成馒头片，不要切太薄。
2、取两个新鲜的鸡蛋打入碗中，加入适量的水，放适量的食盐备用。
3、将鸡蛋用筷子打碎，取切好的馒头片双面都沾上鸡蛋液，放入平底锅，将馒头的正反面煎到表面金黄色，翻身继续煎几分钟出锅即可。
