剩的白馒头可以用来炸馒头片，做法简单，口感酥脆，具体做法如下：
1、将馒头切片，备用。
2、鸡蛋打入碗中，加入少量水，盐充分搅拌均匀，制成鸡蛋液。
3、锅中倒入油，加热后，将馒头片放入蛋液中双面都蘸均匀后放入油中。
4、待两面都变成金黄色是便可以出锅了，一盘好吃的香炸馒头片就做好了。
馒头这样做好吃又简单
1、馒头的制作方法如下：酵母用温水化开，搅拌无干粉颗粒，然后分次慢慢的加入到面粉里。揉成盆光面光手光的光滑面团，可以用筷子刮盆边粘的面哦，这样可以更快的盆光。然后盖上保鲜膜发酵。
2、发酵一定要看发酵状态哦，体积1.5-2倍大，撕开里面可以清楚的看见，丰富的蜂窝组织，这就说明面团已经发酵的差不多了。
3、然后，取出面团，这一步，有点需要花费力气了，毕竟好吃的馒头，不是天上掉的。我们一定要使劲揉面排气，排到什么程度呢，切开里面没有任何的气孔，说明已经好了，可以揉馒头了，这样蒸出的馒头，表皮才光滑，才有嚼劲。
4、再分成大小差不多的小剂子，我没有称哦，都是凭感觉来的，如果家里人饭量都不大，建议做小些。
5、然后用双手搓成圆溜溜的馒头剂子。盖上保鲜膜二次发酵。二次发酵好，也要看状态的哦，体积明显膨胀，手感发轻。就可以冷水上锅，开中小火上锅蒸了。
6、如果不确定蒸多长时间能熟，那么就从锅盖冒大烟时，计算，蒸个20分钟左右就能熟了。
日本人吃馒头吗
1、日本人吃馒头，世界上以馒头为主食的民族并不多，其中的大系还是在我国的北方地区。北方人多喜欢吃馒头这样的面食，除此之外，日本人食用馒头的历史也是很久远的，他们的馒头正是传自中国。
2、日本的馒头源自中国，其始祖是中国人林净因，他是日本奈良馒头的创始人。日本人尤其是饮食界人士每年都要聚会进行拜祭馒头始祖林净因的仪式。
3、馒头这一种好吃的面食在日本逐渐受到欢迎，很多日本人见做馒头卖有利可图，便纷纷效仿，由此中国的馒头在日本流传了下来，直至今日。
馒头在冰箱里冷冻多久不能吃了
1、馒头在冰点下不利于水分的流失，又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，可以存两周左右。食用时彻底蒸透即可恢复原状，无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别。
2、冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些，但冰箱并不是保险柜，随吃随买才是最明智的选择，冷冻时也需注意生熟分开。
3、冷冻室由于温度较低，食物不容易变质，馒头放在冷冻室保存的时间比较长，可保存2至3个月，但馒头最好在两三个月之内吃完，长时间存放会有细菌侵入，对人体的健康有害。
4、馒头蒸熟以后，要放凉了才可以放进冰箱冷冻室，否则馒头会变坏，也会减短冰箱的使用寿命。
