1、切好的猪肉，放点盐，生抽，玉米淀粉，再放几滴食油搅拌均匀，腌十分钟左右。
2、芹菜切粒。
3、把所有的菌菇洗净，切小。
4、可以按自己喜好来处理。
5、生姜切丝。
6、把锅烧热，放入少量油，油烧热后，把菌菇倒进去翻炒，大概几分钟后，倒入适量的水，等水烧开后，把腌好的猪肉放进去，开中火，继续煮。
7、煮到汤差不多变成奶白色时，放入芹菜，少量盐（可适当放点胡椒粉）关火。
瘦肉炒河粉如何做
1、把瘦肉洗干净，切片。放入少许盐，蚝油，料酒，胡椒粉腌制8分钟。
2、准备两条小葱洗净，切成小段，准备好500克河粉备用。
3、拿1个干净的小碗，打入两个鸡蛋，搅散备用。
4、烧热锅放入少许油，把鸡蛋液倒入锅中，用小火煎熟后，装碗里备用。
5、用煎过鸡蛋的锅，放入腌制好瘦肉，大火翻炒，瘦肉炒熟了之后，放入河粉，继续用大火翻炒。
6、当河粉变软的时候，放入刚刚煎好的鸡蛋，盐和生抽翻炒入味。
7、河粉出锅之前，放入小葱翻炒均匀，装盘。
瘦肉栗子汤
1、食材：新鲜栗子肉250克，芡实20克，百合50克，猪瘦肉250克，猪横舌一条，蜜枣四只、精盐少许。
2、栗子用大热水浸过，去衣。
3、洗净芡实、百合、蜜枣。
4、猪横舌除去油脂，同瘦肉高火3分钟，取出洗净。
5、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，中火40分钟，下盐调味即可。
销售瘦肉精如何定罪处罚
销售瘦肉精的处罚标准，根据《刑法》第二百二十五条规定，违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产：
（一）未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的；
（二）买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的；
（三）未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的；
（四）其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。
