1、桂圆干泡水
桂圆干泡水是它的常见吃法之一，平时人们用它泡水时，可以把它外层的果壳去掉，把里面的桂圆干，果肉直接放到茶杯中，用沸水冲泡，然后代茶饮用，另外用桂圆干，泡水时还可以加入适量的蜂蜜，枸杞以及红枣等滋补类食材，这样能让它补益气血，缓解体虚的功效，更加出色。
2、桂圆干炖汤
用桂圆干炖汤也是它的常见吃法，平时可以把桂圆干去掉果壳以后得到桂圆肉，再把它与当归和适量的鸡肉，一起放到炖盅中，加入适量清水，入锅，隔水炖至三小时，里面的桂圆当归鸡汤就能做好，取出以后可以加食用盐调味而直接食用，这种桂圆当归鸡汤，既能滋补身体，又能补血美容，经常食用还能延缓衰老。
桂圆和红枣一起吃有哪些作用
桂圆和红枣一起吃可以滋润心脾、养心开胃，同时喝桂圆红枣茶还可以促进脂肪的分解。1、健脑益智:工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者，可多喝桂圆茶增进脑力。2、温补:改善虚冷体质，如常患感冒体质者、虚冷尿床的小孩。3、丰胸:中医医说女人主血气，常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。4、安神:桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，对失眠症状有很好的疗效。5、补血:能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
桂圆冻了还能吃吗
桂圆冻了就不能再吃了，这样对身体的影响是很大的，因为桂圆比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏，如果果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。
桂圆是一种不易保存的水果，因为桂圆中含有大量的水分和糖类。冻伤的桂圆不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，果肉的颜色会变成褐色并开始腐烂，往往是不能吃的。
女人吃干桂圆有什么好处
1、补血。女性吃桂圆可以补血，可以改善心血管循环、舒解压力和紧张、桂圆当中富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养营养，可以用来治疗病后体弱，也可以用来产后调补。
2、温补。多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。
3、丰胸。中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。
4、降脂。桂圆肉可以抑制黄素蛋白的产生，延缓衰老，可以帮助降血脂。平时生活当中女性可以适当吃些桂圆。
5、安眠。中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。
6、安神。桂圆含有丰富的铁元素和钾元素，可以治疗因贫血造成的心悸，心慌，失眠，健忘。
7、抗癌。经临床试验，桂圆对多种癌细胞有一定的抑制作用。
