1、有助于提高人体免疫力。因为桂圆中含有大量的蛋白质，蛋白质具有修补受损细胞的作用，维护人体新陈代谢和物质输送的作用。更重要的是，它能构成人体免疫细胞的重要物质；
2、有助于提高睡眠质量。因为桂圆中含有的维生素b1、酒石酸可以帮助睡眠，起到提高睡眠质量的功效；
3、有助于健脾益智。因为桂圆中含有大量的糖类物质和维生素等等营养物质，而这些糖类物质、营养物质可以起到健脾益智功效；
4、有助于抗衰老。因为桂圆可以抑制脂类物质的氧化，并能提高抗氧化酶的功效，从而起到延缓衰老的功效；
5、有助于孕妇安神养胎。因为桂圆中含有的脂肪是人体热能的主要来源，它有助于保持体温，缓冲外界的压力，减少内部器官的摩擦作用，从而帮助孕妇对该类物质的更好吸收，使孕妇得到充足的营养和物质。
桂圆肉不能和什么一起吃
桂圆肉是一种很常见的食物，但有些食物和桂圆肉一起吃，会产生不良影响。那么，桂圆肉不能和什么一起吃？桂圆肉和什么食物相克？桂圆肉和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！
桂圆肉不能和这些食物一起吃
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一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用。
大枣桂圆核桃能同吃吗
大枣桂圆核桃能同吃。大枣桂圆核桃同吃具有补气血，安神，益智的效果。红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素a、b、c等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素c的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，路于（维生素p）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
白果和桂圆能不能一块煮着吃
能一块煮食。
原因如下：
1、桂圆的作用是益心脾，补气血，安神志。
2、白果的作用是敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便，消毒杀虫。
3、二者不是相克食物，可以一起熬煮食用，能滋补气血，养心安神，化痰止咳，平喘。
