1、加入白糖、炼乳、发酵粉搅拌均匀。
2、加入面粉搅拌成棉絮状。
3、加入少许食盐、猪油盖上保鲜膜，发酵至2到2.5倍。
4、撒一些面揉匀。
5、将面团用刀切开。
6、撒一些面，揉馒头。
7、中火蒸二十分钟。
炒馒头怎么做好吃
1、首先准备馒头2个，猪肉200克，小葱1根，洋葱1头，胡萝卜半根，黄瓜半根，红辣椒1根。
2、配菜切丁，馒头切块。锅内放油加热，放入猪肉丁翻炒至变色。
3、依次加入胡萝卜丁、洋葱丁、辣椒丁、黄瓜丁、馒头块翻炒。加入食盐1茶匙、生抽2毫升，馒头块炒至表面金黄即可。
馒头怎么做好吃
捣碎放入面粉 南瓜蒸熟了捣碎了放入面粉，酵母溶于温水，搅拌成絮状。紫薯同理。白面粉也同理。
和面团 和成光滑的面团发两个小时以上。醒好后捏一捏小苏打，撒在面粉上揉十分钟。
揉成面团 取两个颜色的剂子，一大一小把白色的揉成面团，紫色的擀成面片，像包包子一样，收口朝下，按扁。先切成平均的三等份，再切其中一份的三等份，也就是说九个花瓣。
做出各种形状 还可把面粉做成各种样子的形状，不仅好吃有好看。
馒头如何炒着吃更香
1、先把鸡蛋敲在一个大碗里；在鸡蛋碗里放少许盐，用筷子搅拌成鸡蛋液；把馒头、青椒、火腿分别切成小丁，我们老家也把馒头叫馍馍；把馒头丁放进鸡蛋液里；用筷子轻轻拌均匀，让馒头丁上裹满鸡蛋液。
2、不粘炒锅上火烧热，放少许食用油，再把裹了鸡蛋液的馒头丁放进炒锅里，翻炒均匀；翻炒中的馒头丁可以用铲子按压一下，让其表面焦黄，外焦里嫩，口感更好。
