1、柿饼上的白霜是糖霜，是可以吃的。
2、柿饼上的白霜是制作柿饼的过程中自然产生的现象，简单来说，就是柿饼在晾晒的过程中，果肉中的糖分随着水分的蒸发跑到了果肉外。等果肉的水分全部蒸发完之后，留下来的糖分就因缺水结成晶，就是所谓的糖霜，表面能看到的白色物质。这层白色物质对身体没有害处的。
3、柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。
五味子有白霜可以吃吗
1、可以吃。 平时我们常见的五味子是木兰科植物五味子经过干燥处理的成熟果实，这层白霜是在干燥过程中随着五味子水分的蒸发，其中的渗出物在表面形成的一层霜，它对人体并无毒副作用，所以五味子有白霜是可以吃的。
2、一般情况下，五味子表面的白霜并不会对人体产生不利影响，也不会影响五味子的药效，所以食用时可以不做特殊处理，如果比较介意，也可以将五味子放在阳光下晒一段时间使其干燥即可。
巧克力表面起了白霜还能吃吗
1、巧克力表面起了白霜是还能吃的，起白霜是因为巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后留下糖晶。巧巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象，所以表面结霜的巧克力仍然可以吃的。
2、巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。
3、巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。
4、巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音译，有很多人混淆。
5、食用价值：维持和促进心血管健康。
香菇表面白霜能吃吗
蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。买了蘑菇如果当时不吃，最好的办法就是：把新鲜蘑菇用开水煮熟后，再用凉水浸泡，滤水后装保鲜袋，放入冰箱冷冻，可长期储存。
意见建议:另外平时吃蘑菇前一定要用开水焯熟，再使用，这是杀青过程，即可以去掉蘑菇在生长过程吸收的不易食用的东西，又可以增加人的口感。
