1、干的鹰嘴豆泡水，至少加两倍体积的水哦，泡两三个个小时就可以了。
2、豆子泡开后可以根据自己口味加入佐料，喜欢糖的可以加冰糖，也可以加一些五香粉和少量盐，喜欢原味的就什么都不用加。
3、泡好调好味的豆子，直接倒炸锅筐里，360f，5-10min,时间长干一点短的话湿一点，自己口味。不能超过10分钟，否则豆子会爆开的。
空气炸锅怎么做牛肉丸好吃
1、准备食材：肉丸12个（切半）；食用油少量；孜然粉适量；辣椒粉适量。
2、把所有调料搅拌均匀。
3、把丸了铺在炸篮中，空气炸锅180度3分钟。
4、3分钟后打开炸篮，可以给丸子翻个面，再次180度4分钟。
鸡心怎么做好吃又简单空气炸锅
1、主料：鸡心280克。
2、辅料：蚝油20克、酱油10克、料酒10克、盐2克、黑胡椒粉2克。
3、鸡心清洗干净，挤去血管中的污血，在表面拉花刀，利于入味。
4、将蚝油、酱油、料酒、盐、黑胡椒粉入碗中，与鸡心混合均匀。
5、腌制30分钟以上。
6、空气炸锅预热，180度，5分钟，将鸡心放入炸篮中。
7、将炸篮推入炸锅中，180度，10分钟。
8、时间到，拉出炸篮，将鸡蛋翻面，重新入炸锅中，继续烤10分钟。
9、美味出锅啦，干爽，入味。
10、由于拉了花刀，更利于入味，也更容易成熟。
空气炸锅怎么做鲍鱼好吃
1、把鲍鱼清理一下，去内脏，内脏在肉的下边，去了之后打十字花刀，放回壳里。
2、调个汁：蒜末、生抽、鲜贝汁、芝麻、花生油、辣椒酱、白胡椒粉都少许。
3、空气炸锅是190度10分钟。
4、烤箱一样180～200度，10~15分钟吧看你鲍鱼大小，烤箱锡纸垫底用上下火一起。
