1、材料：鲜桑椹70克，核桃仁15克。 做法：将鲜桑椹择洗干净，核桃仁剁碎。把二者一起放入榨汁机，加适量水，搅打成汁后即可饮用。用法每日早晚各饮用1次。
2、功效：可益肾气，填肾精，常饮有强健腰膝、明目乌发、健脑益智、延缓衰老的功效。适于用眼、用脑过度，眼晴干涩、脑力衰退者。秋、冬季节饮用最佳。腹泻、便溏者不宜饮用。
桑葚的吃好做法
1、桑葚果肉酸奶：大碗中加水，放入少许食用盐，食用盐化开，放入桑葚泡20分钟左右，这样洗桑葚会干净。泡好的桑葚用水冲洗干净，沥干水分。酸奶倒入碗中，取适量桑葚。桑葚放入牛奶中。搅拌一下，一杯好喝的果肉酸奶就做好了。
2、桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等，此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质，具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用，具有丰富的营养价值和有一定的药理学价值。
桑葚的吃法
1、桑葚是一种水果，味道酸酸甜甜。正常来说，建议直接生吃，效果最好，含有大量的水分、糖分，还有多种维生素、胡萝卜素，以及人体所需要的氨基酸。
2、可以迅速的补充身体所需要的多种营养，并且有造血功能。生吃，可以有利于这种营养价值的吸收。并且可以增强人体的免疫力，还能吸收桑葚中的脂肪和蛋白质，起到增强免疫力、养胃健脾的功效。
桑葚和豆浆能一起吃吗
桑葚与豆浆的搭配营养非常丰富，滋补良好，味甘，略带酸，有补血滋阴，生津润燥的作用，适用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴等症。同时对毛细血管也有保护作用。
桑葚豆浆的做法：
用料：黄豆50克、自制桑椹果泥2大勺、水1200毫升。
1、黄豆洗净，倒入豆浆机打浆桶，加水浸泡一夜；
2、第二天加入桑椹果酱，装上机头，打浆；
3、直至豆浆机工作结束，即可倒出饮用。
