一、桑葚酱：桑葚1000克、冰糖200克 、盐3克。
将桑葚清洗干净，沥干水分备用。
桑葚直接放入锅中，放入冰糖，和少量的食盐，盖上锅盖小火焖煮十分钟即可。
晾凉后可以直接放入玻璃瓶中，密封保存。
二、桑葚酒：桑葚300克、白酒800毫升、黄冰糖100克。
准备桑葚300克倒入杯中。
倒入杯中200克黄冰糖。
白酒800毫升倒入杯中。
盖上盖子，密封1个月即可享用。
三、桑葚枸杞粥：桑葚50克、大米50克、糯米50克、枸杞20克、清水适量。
把桑葚和枸杞洗净，把糯米、大米都清洗干净。
把桑葚糯米、大米，加进饭煲压力锅，再加入清水。
盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“煮粥”模式，煮50分钟。
时间到了，加枸杞搅拌均匀，将电饭煲电源拔掉，让粥继续锅里焖10分钟。
桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
桑葚草莓怎么吃
1、两者可以混在一起吃。可以考虑做成水果沙拉，把两者切片，然后加入沙拉酱，搅拌均匀，然后一道美味的沙拉草莓就做好啦。
2、桑葚和草莓都是属于含维生素e、c较多的水果。这两种成分都具有较强的抗氧化性，能够减少体内多余的自由基，缓解皮肤细胞受自由基的伤害，从而具有抗衰老、养颜润肤的功效。
3、桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
桑葚干怎么吃效果最好
桑葚干直接吃效果最好。直接吃桑葚时尽量挑选呈黑紫色的，由于桑葚表皮很薄，得轻拿轻放。买来的桑葚可用清水浸泡一会儿，冲洗干净直接食用。桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。泡水喝也可以，泡的时候把桑葚干直接用开水冲泡以后饮用，最后把桑葚也吃下去，这种食用方法能让人体吸收多种营养成分，对高血回压和高血脂以及高血糖等三高症状有明显的预防作用。
吃桑葚对人身体有哪些好处
1、促进消化：桑葚中含有脂肪酸、鞣酸、苹果酸，能帮助体内脂肪和蛋白质的消化，减轻肠胃的负担，减轻脾胃消化的功能。
2、美容乌发：桑椹中含有乌发素，经常吃桑葚可以使头发变的乌黑亮泽，而且桑椹还可以改善皮肤，增强血液供应能力，其中含有的维生素c，可以帮助清除体内自由基，使皮肤白嫩，从而延缓衰老。
3、健脑明目：桑葚含有的维生素e和维生素b，能够促进大脑内物质的代谢，对大脑的发育有很好的作用，经常食用桑椹可以缓解眼睛疲劳干涩，从而有明目的功效。
4、提高免疫力：研究证明，桑椹中含有丰富的胡萝卜素、硒、黄酮等，具有多种活性成分，可以提高人体的免疫力。
