1、原材料:干莲子80克是，猪腱250克是，生姜片20克是，水700㏄，盐1小勺。
2、作法：莲籽以开水沖洗，控干预留；猪腱切块状，放进开水汆烫后捞起来预留；将做法1、2的全部食物、生姜片、水和调味品，放进电子器件锅内锅，按住「做饭」键，煮至电源开关跳起就可以。
白参蒸瘦肉怎么做
白参是人参经特殊加工而成的一种中药，其做法有以下四个步骤：
第一，把白参放在水里面泡5分钟刨掉部分泥土；
第三，将瘦肉洗净，切小块后剁碎；
第二，把白参切成薄片；
第三，把瘦肉、白参放入紫砂炖盅里，搅拌均匀；
第四，加适量水，隔水炖煮四小时左右，食用时加适量盐调味即可。
白贝瘦肉香菇汤做法
1、准备材料：香菇20克，猪瘦肉100克，白贝200克，麻油，酱油各3克，精盐2克，味精适量；
2、香菇与白贝用清水浸软洗净；瘦肉洗净后切块焯水；
3、将香菇、瘦肉、姜片、白贝放入电砂煲中加入1升清水煲1、5小时；
4、加入适量盐调味即可。
皮蛋瘦肉粥里能放鱿鱼吗
食材：姜，精瘦肉，松花蛋，鱿鱼丝，白菜，大米，葱，盐，鸡粉，糖。
1、把鱿鱼丝撕成小块，想吃有嚼劲的可以撕厚一点，瘦肉、松花蛋、白菜切丁；姜、葱切碎。
2、先把肉丁放入煮开的锅中，等肉丁煮到发白的时候放入洗好的大米、姜末。
3、等锅再开的时候，放入松花蛋丁、鱿鱼，加入盐、鸡粉、糖，火关小熬稠。
4、最后等粥开始变稠，放入白菜，粥快好的时候放入葱。
5、注意在煮粥的过程中，要一直把沫子捞出。
