1、桑葚吃20～30颗合适，桑葚中含有丰富的营养元素，适当使用可以延缓细胞衰老的进程，使皮肤保持较为年轻的状态。但是桑葚中的有机酸含量较高，若是食用过多会导致胃酸增多。桑葚中含有挥发油，过量食用可能造成肠道细胞死亡。
2、桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
桑葚和豆浆能一起吃吗
桑葚与豆浆的搭配营养非常丰富，滋补良好，味甘，略带酸，有补血滋阴，生津润燥的作用，适用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴等症。同时对毛细血管也有保护作用。
桑葚豆浆的做法：
用料：黄豆50克、自制桑椹果泥2大勺、水1200毫升。
1、黄豆洗净，倒入豆浆机打浆桶，加水浸泡一夜；
2、第二天加入桑椹果酱，装上机头，打浆；
3、直至豆浆机工作结束，即可倒出饮用。
桑葚四种人不能吃
1、少年儿童。黑桑葚干含有丰富的营养价值，有益于大脑的健康和记忆力的增强，因此有许多大人就想要给孩子吃。可是黑桑葚干里面还有较多的胰蛋白酶抑制物柔酸，非常容易影响到身体对钙元素和铁元素等营养元素的吸收，而这些营养元素是儿童成长过程中的重要因素，长期吸收不足就非常容易出现个子不高或者贫血的情况，因此小孩子还是尽量不要吃。
2、脾虚便溏者。目前有一些朋友出现了脾虚的情况，总是容易出现大便不成形的情况，在这种情况下也不要用黑桑葚干泡水喝，也不要吃黑桑葚。黑桑葚干性质偏寒性容易导致腹泻的情况加重，也容易导致体寒的情况加重，因此大家在使用的过程中，也可以适当的加入一些枸杞来进行综合。
3、咳嗽有痰者。黑桑葚干具有深思深谈的功效，所以如果本身就存在有咳嗽有痰的情况，那么也并不适合使用，否则就有可能会加重患者的症状，并且也容易出现反反复复的情况。
4、孕妇慎用。怀孕期间的女性朋友应该要格外的注意呵护自己的健康，很多食物看似非常的普通，但是也不能够随便的吃。黑桑葚干属于一种偏寒性的食物，如果吃了过后可能会自己的子宫，也有可能会影响到血液的运行，对孕初期的女性朋友来说有很大的影响。
斑鸠贪吃桑葚的后果
桑葚会自动发酵，斑鸠吃多了容易昏醉。《氓》里面用这个来劝诫女子不要耽溺于男子的甜言蜜语。桑葚，又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。
