1、红枣， 巴达木 杏仁，棉花糖，黄油，奶粉。
2、红枣去核，中间放上坚果，网上有去枣神器卖，但我用的只是一根稍微大一点的硬吸管。
3、平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。
4、棉花糖完全融化后放奶粉，继续搅拌均匀，然后放红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火。
5、趁热用筷子一颗颗的揪出来。丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘。
6、加十克奶粉搅拌均匀。
7、加入杏仁枣搅拌均匀，再一颗一颗拽下来。
8、裹上奶粉就好了。
奶枣棉花糖怎么不硬
1、奶枣棉花糖炒制时间短，棉花糖不能充分混合，棉花糖相对柔软，质地会比较粘，而做成的奶枣会比较软。
2、做奶枣棉花糖奶粉太多 如果放太多奶粉，搅拌均匀后投入使用，会发现奶枣的味道很硬。如果奶粉少了，就把它放进锅里搅拌均匀，质地会比较软，奶枣也会变软。
3、做奶枣棉花糖火候太大 奶枣很硬，可能是因为火候太大。另外，当棉花糖刚刚融化时，关掉火。不要煮太久，这样奶枣就不会很硬了。
4、温度太低如果天气太冷，放久了会变得很硬，做好晾凉的奶枣，注意不要长时间放在寒冷的地方，需将其密封好置于阴凉干燥常温处保存。
草莓味奶枣做法
1、用料：黄油40g、棉花糖140g、草莓粉20g+适量、奶粉55g、红枣35个、扁桃仁适量。
2、准备原料，红枣去核，塞入扁桃仁待用。
3、黄油小火融化。
4、加入棉花糖，继续小火翻炒至融化。
5、加入草莓粉，拌匀。
6、关火加入奶粉，拌匀。
7、倒入红枣，稍稍拌匀。
8、带上手套，搓圆，在草莓粉里滚一圈即可。
怎样制作奶枣
1、食材：红枣500g，巴旦木果仁300g，棉花糖150g，黄油30g，奶粉25g。
2、将红枣去核。
3、将果仁插入红枣中心。
4、黄油放不粘锅开小火融化
5、加入棉花糖。
6、翻炒至融化，与黄油充分融合。
7、倒入奶粉，搅拌均匀。
8、倒入红枣，关火。
9、搅拌均匀。
10、戴上手套逐个将红枣裹上糖，搓圆，撒奶粉，防粘。
