1、准备食材：面条菜1斤；肉半斤；葱适量；面2斤；盐适量；十三香适量；味达美适量；鸡蛋2个；油2大勺。
2、将面揉好，发酵。将摘好的面条菜在热水中炒一下。放凉水中过一遍，攥干后切成2毫米小段，将肉切好，加入所有调料腌制。等面快发酵好的时候，将肉和菜混合再加两个鸡蛋。包成包子后放在笼屉里加热一会，锅盖轻微烫手停止加热，等包子发一会，在加热至开锅后中火15分钟。
怎样做出简单好吃的面条
1、准备好面条、土鸡蛋、油麦菜、煮好的牛腩、盐、酱油、花生油。
2、油麦菜放洗菜盆中洗干净，折成三小段，沥干水分待用。
3、鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。
4、小锅内放适量清水烧开，当水冒大泡时，放入面条，用筷子搅拌一下，以防粘连在一起。
5、往锅打入土鸡蛋，不要搅拌，中火煮3分钟后，加入煮好的牛腩。
6、把沥干水分的油麦菜放入锅中煮2分钟，放适量盐、酱油和花生油调味，一锅好吃又简单的面条就做好了，营养丰富，汤汁清甜，非常值得一试哦。
炒面条怎么做好吃不干
1、将面条放到开水中煮熟，煮的时候准备一碗凉水，煮好的面条放到凉水中过一遍，然后再放到篮子里将水分沥干。
2、这一步不能少，很多人应该都知道，过了凉水的面条会比较硬，比较劲道，炒面时不会一根根的粘到一起。过凉水，这是炒面的第一个注意事项。
3、除了过冷水之外，还有一个步骤也很有用。为了防止炒面粘锅，我们将面条中加一两勺食用油，用筷子拌一拌，面条上沾了油，可以起到润滑的作用，也能防止面条粘在一起。
炒前用油拌一拌，这是炒面的第二个关键点。炒面的步骤：将油烧热，放葱姜等调味料，炒香，放蔬菜，断生后盛到盘子中。另起锅，炒面。炒面时要冷油下锅，记住哦。面条下锅后立即用锅铲将面条分开，动作要快一点哦。炒的时候也要不停的翻炒。热油下锅面条就会糊得很快，还没来得及拿起锅铲，面条就已经在高温下粘在一起了。
生面条放冰箱两天还能吃吗
生面条放冰箱可以食用，但是一般生面条不宜存放超过一周，以下为保存生面条的方法：
1、低温下，细菌生命活动弱，繁衍能力降低，利于保存食物；
2、将面条放于保鲜膜中封好，放入冰箱中冷藏；
3、将面条放于通风处，避免放在潮湿阴凉的地方；
4、将面条真空包装可以保存的更久一些。
