1、不建议吃。
2、不管是什么食物，以哪种方式保存，只要是过期了的话都是不建议再继续食用的。因为其营养性和安全性都会发生变化。
3、即使是在低温环境下，但保存时间过长的话，奶酪还是会出现口味改变、细菌滋生的情况，同时奶酪中的脂肪也会发生轻微的氧化，因此不建议再继续食用。
冷冻水果酸奶怎么做
1、食材：吉利丁粉15克、老酸奶150克、淡奶油50克、纯牛奶150克、白砂糖40克、芒果60克、红心火龙果70克、水35克。
2、老酸奶准备好，吉利丁粉放入水里泡透。
3、模具用油纸铺好，芒果切丁，红心火龙果切丁，纯牛奶，淡奶油，白砂糖都放入小奶锅，边小火加热边搅拌，糖很快就化了，加热到五六十度就关火。
4、加入泡好的吉利丁粉，搅拌用余温融化，酸奶放入打蛋盆里，把搅拌好的吉利丁水倒入酸奶盆，搅拌均匀。
5、模具里铺一层水果，倒入一层奶液，高度和水果齐平就行，放入冰箱冷藏二十分钟就可以了，略微凝固就行。
6、再铺一层水果，倒入和刚才一样多的液体，冷藏二十分钟，然后再来一次，不要把水果个液体一起加入，不然水果会沉到最下面，出现分层，水果分布就不均匀了，就要这样一层一层的做。
7、冰箱冷藏四个小时或者隔夜，脱模切块，好看又好吃。
安佳淡奶油冷冻了怎么办
将淡奶油解冻，摇晃均匀，被冻之后的淡奶油是油脂稍微分离的状态，要将其混合一下。将摇匀的奶油倒入合适的容器里，较深一点的容器。然后加入适量的白糖，搅拌。搅拌到一定程度后一般两分钟左右，开始出现颗粒状的感觉，继续搅拌。直到彻底的分离。彻底分离之后，将里面的水倒出，继续搅拌，会再出水，继续倒出来。将倒出来的奶清分次倒回来，注意每次少量的添加之后，搅拌到无水状态再继续添加。添加一半之后可以用打蛋器来代替手工，将分离出来的奶清全部搅拌回去，奶油就快成型了。可以用电动打蛋器的低速档持续搅拌。完成淡奶油恢复。
奶油冷冻了还能用吗
奶油冷冻了还能用，将冷冻过的奶油加热至冒泡关火，待微热时倒入料理机内搅拌至水油融合，凉了后倒入密封的容器保存，入冰箱冷藏下次用时正常打发即可。如果不能打发了也可以当冰激淋吃掉，或者解冻后做糕点时加进去。
