1、生蚝的营养价值也比较高，但是生蚝确实不宜吃过多，一般来说，每天吃一到两个就可以满足身体对锌、硒的需求。
2、而如果吃多了生蚝，体内的锌浓度过高，可能会适得其得其反，导致健康受到影响，尤其会增大肠胃负担高，引起消化不良。
吃生蚝上火怎么办
驱火饮品有蜂蜜水，蜂蜜不仅能养颜，滋润肠道，还可以把干燥的火气排除体外；还可以吃些苦瓜即可去火。
材料：苦瓜一根，胡萝卜一根，咸盐适量。
步骤：
1、苦瓜洗净，从中间竖着切开，刮去里面的籽；
2、把苦瓜切成薄片，胡萝卜也切成薄片，苦瓜片放入沸水中煮一会去去苦味；
3、苦瓜捞出控干水分，放入胡萝卜片，加入适量的咸盐搅拌即可。
生蚝冻了之后还能吃吗
生蚝冻了之后还能吃。生蚝是一种海洋可食用贝类，本身就携带了大量的细菌物质，如果长时间脱离海水的话，是非常容易死亡变质的，而冰箱中的冷冻环境则可以抑制细菌的繁殖，能在一定程度上延长生蚝的保存时间，所以如果生蚝放在冷冻保存得比较好，没有变质的话，是可以继续吃的。
一般新鲜的生蚝放冰箱保存时间大约是1个月，如果放在冰箱中冷冻了一年的话，生蚝不仅营养成分已经大量流失，而且很可能已经变味、变质，人体食用后可能会引起不适反应，所以如果生蚝冷冻时间比较长的话，一般是不建议继续食用的。
生蚝哪些地方不能吃
1、除了外壳不能吃，里面的肉全都可以吃。黑的东西最好不吃，那时是代谢物和泥沙。
2、生蚝的内脏不能吃，生蚝的内脏中容易藏重金属等污染物，它肚子里有一块绿色的东西，这是生蚝吃过的食物，不卫生，不能吃这个部位。生蚝的外壳非常坚硬，不能吃。生蚝里面黑色的东西不能吃。
