1、用料：黄米面250克、清水135克、熟油少许。
2、先将250克糕面倒入干净的盆里，再将135克清水慢慢加入，边加水边用手和面揉搓，搓成碎碎的小块状。
3、蒸笼上铺好蒸布，将和好的糕面过筛在蒸屉上,也可以不用过筛,直接平铺在蒸屉上蒸。
4、蒸十至十五分钟即可，蒸好的糕面取出倒入干净的盆中,趁热用手揉一揉,手粘点凉白开,防止粘手,或者带上一次性手套也是可以的。
5、揉至糕面光滑即可,在揉好的糕面上抹上熟油防止表面干硬即可。
无糖阿胶糕怎样做才好吃
准备材料：阿胶250克、三年陈绍兴加饭酒250毫升、糖醇、适量炒熟的核桃仁、黑芝麻各250克。
做法：
1、阿胶砸成小块，加入加饭酒浸泡3到4天，至泡软后，放入蒸锅架上，加入冰糖隔水蒸1小时左右。
2、至阿胶完全融化，蒸至40分钟左右时，加入炒熟的黑芝麻。
3、然后再加入炒熟的核桃仁。取一密封保鲜盒，下面垫耐热保鲜膜，待完全凉后，放入冰箱冷藏48小时。
4、取出切片，或者直接服用。
怎么做蛋糕好吃又简单
1、食材：鸡蛋3个，白糖适量，面粉适量，植物油适量。
2、准备好食材，鸡蛋3个、细白砂糖适量混合，用打蛋器伴打。
3、约20分钟后，产生均匀的气泡为止，加入面粉，继续搅拌均匀为止，搅拌混合约5分钟。
4、在电压力煲内表面涂上一层食用油。
5、在气泡尚未消失之前，尽快将打好的蛋糕材料从容器里倒入电压力锅内，保压约45分钟。
6、将蛋糕取出放凉即可食用。
多吃阿胶糕有什么坏处
中医专家认为，阳虚者不能吃阿胶，阳虚者服用后，会出现食欲不振、胃部饱胀，出现消化功能障碍等症状。另外，患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时，应停服阿胶，等病情痊愈或经停后再继续服用。 滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。 有的女性不宜吃阿胶，例如： 1、爱上火的人，如果只用阿胶，会出现虚不受补的情况，火会越来越大。 2、体内湿邪重的人。 3、有伤口的人不能吃，阿胶是活血的，如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。 4、体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等 5、脾虚者，即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。
