1、绿豆沙300克，蜂蜜3大匙，水250克，琼脂5克。
2、水倒入锅中烧开，放入琼脂，将其煮化。
3、然后倒入蜂蜜和绿豆沙，搅拌均匀，熄火。
4、将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中，待凉切块即可。
5、小贴士：可以把凉糕放进冰箱里冰镇一下，风味更佳 。
湖北的鱼糕怎么吃
湖北鱼糕的吃法如下：
原料：青鱼，肥猪肉膘，鸡蛋，葱，姜，盐，味精，料酒，绿豆淀粉。
湖北鱼糕的做法步骤：
1、将青鱼宰杀洗净，取净鱼肉，用刀排剁成蓉，猪肥膘肉切丁。
2、将鱼蓉放入盆内，蛋清用筷子打散，加入到鱼蓉中搅拌均匀，加入姜水，顺一个方向搅拌。再加入葱白末，淀粉搅拌，再放入精盐，味精，胡椒粉，搅拌至鱼蓉粘稠上劲，放入肥膘肉丁，一起搅拌成鱼蓉糊。
3、将蒸笼铺上湿纱布，倒入鱼蓉糊，用刀抹平厚约3厘米，盖上笼盖，旺火蒸30分钟，揭开笼盖，用干净纱布搌干鱼糕表面水分，将鸡蛋黄均匀地抹在鱼糕表面，盖上笼盖，继续蒸5分钟取出。
4、将鱼糕晾凉后翻倒在案板上，顺长切成6厘米宽，4厘米厚的鱼糕坯即可。
如何做发糕好吃又简单
1、材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。
2、米粉加入面粉。
3、倒入水，白糖，酵母和泡打粉。
4、搅拌均匀。
5、模具事先涂油。
6、将面糊倒入。
7、醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。
8、再蒸20分钟左右即可。
50个小朋友吃多大蛋糕
过生日时候50个小朋友已经很多了，我们可以买两个18寸的蛋糕，或者买双层的蛋糕，当然也可以只买一个大蛋糕，其他的用零食、水果等代替。而且小朋友也不适合吃太多甜食，这样对他们的身体发育、牙齿生长也是不好的哦！
