1、3-4人份香菜：3条泥鳅：400克豆腐：两大块葱：1条姜：2片水：5碗调味料：白胡椒粉：1/4汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量。
2、洗净宰杀好的泥鳅，汆水捞起。
3、豆腐冲净，切小块。
4、葱和香菜洗净，葱切粒，香菜切段。
5、热锅放3汤匙油，放入泥鳅两面煎香，淋入料酒，倒入水和姜片，待烧开后倒入宽口瓦煲，放入豆腐，用中小火煮30分钟，撒入葱粒和香菜，下盐和白胡椒粉调味即可品尝。
坐月子的排骨汤怎么做
1、材料：玉米两个、香菇六朵、排骨半斤。
2、排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。
3、把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。
4、放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
做小月子可以吃点什么
1、小月子期间的饮食也要注意营养均衡，要注意补充蛋白质、维生素、碳水化合物等多种营养物质，应适量多吃点如蛋类、鱼类、豆类制品及肉类等含有丰富蛋白质的食物，以加强身体抗病能力，使身体恢复得更快。
2、女性人流后吃的食物不仅要有营养，还应确保容易被消化吸收，以免增加肠胃的负担而影响身体的康复。可适量多食用些汤类、粥类，如豆浆大米粥、红枣枸杞汤、鲫鱼汤、骨头汤等。
3、鸡蛋中富含蛋白质、铁、多种维生素、卵黄素、卵磷脂等多种人体所必需的营养物质，而且容易被人体吸收，有助于人体补充精力与体力，使人体免疫力得到增强，还可预防女性贫血，有利于流产后女性的身体康复。
4、由于小月子里女性身体也比较虚弱，容易出汗，所以需要适量的多补充水分、维生素和无机盐，要多吃点新鲜的水果、蔬菜，这对防止便秘也很有利。
坐月子鱼胶炖什么
坐月子鱼胶炖鸡汤比较好，滋补又美味。做法如下：
材料：鱼胶2个、姜丝、鸡腿和鸡翅各一个、盐。
1、鱼胶两个泡水半个小时。
2、鱼胶洗净，切成小块。
3、姜切丝备用。
4、鸡肉洗净。
5、把鸡腿和鸡翅肉放炖锅里，上面放上鱼胶、姜丝。
6、锅内加水炖5小时。
7、炖好加盐调味即可。
