1、西红柿鸡蛋汤面
做法：锅中放油烧热，加入葱花炒香，加入西红柿丁，中火翻炒均匀，加入1勺盐、1勺糖和适量的番茄酱，翻炒至西红柿出汤，锅中加入适量的清水，烧开，下入面条，用筷子搅拌均匀，两分钟后加入鸡蛋，保持小火等到鸡蛋凝固，开大火煮到面条熟就可以了，出锅之前撒上少许的香油和香菜，就可以出锅了。
2、小葱麻油酱油面
做法：锅中放入适量清水的烧开，舀一勺倒入碗中，将面条下入锅中煮2—3分钟，在煮面条的过程，来制作汤底，将有热水的碗里加入适量的酱油，汤底就做好了，面条煮好捞出放入碗中，再加入麻油和葱花，一碗好吃的小葱麻油酱油面就做好了。
3、家常汤面
做法：锅中加入适量的清水，烧开，下入面条，直到煮熟，煮面的过程中，开始调汤底，碗中放入适量的生抽、麻油和冷开水搅拌均匀，等到面条煮熟之后，捞出放入碗中，撒上葱花，一碗好吃的家常汤面就做好了。
4、麻油阳春面
做法：锅中加入适量的清水，烧开，加入少许盐，把小青菜放进去烫熟，捞出，然后把面条放进去，煮至面条软熟，碗中加入生抽、麻油和热水，等到面条熟了，捞出放到碗中，再将小青菜摆上即可。
营养早餐如何搭配
1、如果时间充足，那么最好煮一份青菜，准备好西红柿和一份鸡蛋，外加一杯牛奶和全麦面包，这样最基础的早餐就准备好了。
2、可以试着做一份炒菜，其实早上多吃点是有益的，这样让身体多补充能量，可以适当的吃点火腿和鸡蛋，再加一些果蔬会更好。
3、就是最好不要吃太多油腻的鸡蛋，最好用不粘锅来煎蛋，这样可以减少油分的摄入了，同时多吃点蔬菜会更好。
4、就是可以试着多样化的菜式，但量可以不用多，这样就能够保持均衡的营养，所以多吃一些蔬菜和粗粮类，还有蛋白类的食物。
5、就是准备牛奶燕麦粥，再准备水果以及鸡蛋，也可以吃一些圣女果，只要热量不是很高的都可以吃。
怎么做营养早餐鸡蛋饼
1、西蓝花提前在盐水中侵泡5分钟，然后再用流动的水冲洗干净，胡萝卜和西兰花都切碎。
2、火腿肠切碎，如果不喜欢吃火腿肠可以不放，或者用虾仁切碎代替，其实偶尔吃一次也是没关系的。
3、碗中打入三颗鸡蛋，加适量盐搅散，三颗鸡蛋可以做两张饼。
4、平底锅烧热，刷一层油，把蛋液倒进锅内铺匀，再把准备好的食材撒进去，这样食材会粘在蛋液上。
5、可以顺着锅边淋入适量清水，盖上盖子闷2分钟，这样鸡蛋和蔬菜就都熟了，蛋饼也不会特别干硬。
6、我们把蛋饼从一头卷起来，这样就可以直接出锅了。
7、三颗鸡蛋可以烙两张饼，第二张烙好了，我们再把第一个卷好的饼放进来再卷一层。
8、蛋饼卷放到菜板上切成小块就可以吃了。
营养鸡蛋早餐的家庭做法
1、食材：鸡蛋100克、火腿100克。
2、碗中打入两个鸡蛋，加入火腿丁面粉等搅拌均匀。
3、接着将搅拌好的面糊加盐等调味料搅拌均匀。
4、最后起锅刷油，将面糊倒入锅内煎至两面金黄即可，这样就制作完成了。
