1、香蕉去皮冷冻后能吃，跟吃冰淇淋是一样的，能最大程度的保留香蕉的营养。若是保存香蕉的温度过高，容易使其变色变成熟，若是储存环境的温度过低，会引起冻伤的问题。带皮的香蕉不建议放进冰箱冷藏，会更容易变坏，发黑腐烂。
2、香蕉去掉外皮，用保鲜膜包起来，放入冷冻室里保存，跟吃冰淇淋是一样的，这样想吃的时候就拿出来食用，同时还可以最大程度的保留香蕉的营养。
3、若是保存香蕉的温度过高，容易使其变色变成熟，若是储存环境的温度过低，会引起冻伤的问题，不仅会影响其口味，还容易变暗褐色，影响其营养。
4、带皮的香蕉不建议放进冰箱冷藏，会更容易变坏，发黑腐烂。若是一定要把香蕉放入冰箱保存，建议放在蔬菜槽中，同时需要在短时间内全部食用完。
冷冻的鱼怎么吃
冷冻的鱼一般都是红烧.。
原料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。
做法：
1、将鱼洗净、切块；
2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。
3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成。
酸菜冷冻一年还能吃吗
酸菜冷冻一年，只要不变质，酸菜还是可以食用的。
酸菜可以放置在冰箱保存，但是需要注意以下几点：
1、泡菜做好后在冰箱里不要超过半个月，否则会发酸影响口感。
2、泡菜在冰箱的保存时效没有具体天数，只要封闭的好，相对可以多保存一段时间（大约1个月左右），也不可过长。另外，一次不要放过多，因为来回取食容易受到细菌污染，产生有害物质。
酸菜炖熟煮透了才可以食用，如果长期贪食质量差、食品卫生差，霉变、腌浸时间短的酸菜，则可能引起泌尿系统结石。
忌食没有腌制到一个月的酸菜，以及其它腌制食品；忌腌的酸菜成品到春天还放在室温中没食用完；（可以将剩的成品酸菜装袋，放入冰箱存放，可以延长其保质期，大约一个月）腌制过程忌油烟、面粉以及细菌；忌食没煮熟的酸菜菜肴；忌摆层时，每一层的食用盐面撒入不均匀，影响到腌制成品的味道。
吃腌菜时同食新鲜蔬菜水果，如辣椒、菜花、香菜、鲜橘、柚子等。这是因为这些果蔬中维生素c能与亚硝酸盐发生还原反应。
牛肉冷冻一年还能吃吗
不能吃了。因为冻肉的保质期是6个月，超过保质期后肉的颜色会变黄，营养也逐渐降低，所以冻硬的肉最好别超过6个月。如果肉已经明显变色，甚至带有一股“哈喇”味儿的就不能吃了。
