不好之一：核桃属坚果类，不易消化，适合饭后吃。睡前吃核桃不好，因为增加了胃的负担，所以晚上都睡不好，严重的影响睡眠的效果的。
不好之二：睡觉前吃什么都不太好,因为睡眠时全身血液流动应趋于平稳,吃东西会使消化道用氧增多,消化道是得不到很好的休息的。
不好之三：晚上应该让胃肠休息。不要加重胃肠的负担。尽可能的选择早上吃核桃。
核桃可以油炸吃吗
酥炸核桃仁的做法如下：
用料：核桃仁30个，植物油适量，盐半勺，白糖5勺，白芝麻一勺，柠檬汁一勺
步骤：1、将核桃仁、白糖、盐放入开水中煮3分钟，将核桃仁盛起沥干。
2、白芝麻洗净，沥干水份，干锅炒香。
3、将糖煮溶，加入柠檬汁、核桃仁煮5分钟，盛起核桃仁沥干。
4、将核桃仁放入八成热的油锅中炸至微黄起锅，撒上白芝麻即可。
吃核桃的禁忌
核桃的搭配就是禁忌内容，核桃虽好，但是如果搭配错误就很容易导致问题，例如核桃搭配酒，核桃搭配黄豆，核桃搭配蟹肉等等都是比较常见的核桃搭配禁忌，核桃吃多了也会上火，因此必须要适量，而且上火体质不要吃太多。
保胎期间可以吃核桃瓜子吗
问题分析：这种情况可以正常吃瓜子，核桃味的瓜子也可以吃，坚果类有利于补充微量元素，有利于促进胎儿的生长发育。意见建议：平时应该适当的规律食用坚果类的食物，平时要适当的多吃蔬菜水果，这都有利于维生素微量元素的补充。
