1、拌蜂蜜干吃。这个吃法简单，黑芝麻酱口感本身是香醇的，加上蜂蜜就是香甜的口感。
2、拌吐司（馒头）吃。取一片吐司，用勺子在吐司上均匀地抹一层黑芝麻酱，再在上面均匀地撒一层红糖或白糖，再放上一片吐司盖住即可。
3、包汤圆。就拿南瓜汤圆来说吧，准备所需材料、糯米粉，黑芝麻酱，南瓜，白糖，猪油。黑芝麻酱里放入融化的猪油、白糖，将拌匀的馅料冷藏20分钟至芝麻馅变硬，然后搓成球。蒸熟南瓜，用勺子按压成南瓜泥状，少量多次加适量糯米粉，不加水了，用手揉成光滑面团，取面搓圆包馅。
4、拌凉菜。比如拌菠菜，拌黄瓜丝，拌生菜，拌凉皮。用凉水把黑芝麻酱稀释，加调料香油等和匀，倒入青菜中，搅拌即可。
5、黑芝麻酱也可以直接加到汤面条里牛奶里，直接搅拌均匀即可食用，口齿留香。
嫩芝麻的苗怎么吃有毒吗
嫩芝麻的苗可以拌凉菜吃，是无毒的。
材料：芝麻苗适量、蒜适量、芝麻油适量、醋适量、盐适量。
操作步骤：
1、将芝麻苗洗干净，并在锅里烧开水；
2、将芝麻苗放进开水中焯一下；
3、捞出芝麻苗用凉水冲一下；
4、将蒜切碎，放入芝麻油和醋，再加入少许盐调成汁；
5、将芝麻苗的水分挤干，拌入调味汁中装盘即可。
芝麻叶怎么吃
1、可以做炒芝麻叶。
2、食材：芝麻叶300克、蒜15克、茶油、猪油、盐、鸡精。
3、芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，然后在沸水中焯5分钟（水中滴入一勺食用油和一勺盐）；
4、捞出芝麻叶过冷水，用手把芝麻叶揉搓成菜团，挤挤汁；
5、把芝麻叶菜团稍微散开，改刀切成小段；
6、青椒切碎备用，姜、蒜轻拍成碎；
7、坐锅，锅中倒入茶油和猪油（茶油：猪油=2：1），下姜蒜末爆香，放入芝麻叶炒，再把辣椒放进来，继续翻炒断生，加盐加味精调味即可出锅。
榨芝麻油的渣可以吃吗
榨芝麻油的渣可以吃，属于含油量极低的脱脂残渣。压榨芝麻后的芝麻渣可以用来做粥，制作面食，芝麻渣还可以用来打豆浆，可以直接与豆类等放入豆浆机加工豆浆；另外还可以做鸡蛋饼、煎饼等。
榨芝麻油有生榨和熟榨是两种不同的榨油工艺。熟榨就是将油料进行加热炒制之后进行压榨，而生榨则是直接将油料放入榨油机内压榨。区别在于油料在压榨前经过加热的处理。榨出来之后，熟榨比生榨出油率高一些。
