1、将酱油，糖，花椒粉，盐，料酒，胡椒，葱放到肉馅里面，拌匀备用。
2、把拌好的肉馅均匀抹在饺子皮中间，边缘留一圈抹水，把另一片饺子皮盖在抹好馅的饺子皮上，轻轻挤压肉馅中间，把空气挤出来，然后捏好边缘封口。
3、做好的肉饼全部放到盘子里备用。锅里放油，把肉饼放在锅里小火煎至两面金黄。
金针菇瘦肉汤可不可以放红枣
1、金针菇和红枣是可以放在一起煮汤的。有许多人家的家常菜便是金针菇红枣瘦肉汤。
2、金针菇能够改善人体的疲劳状态，预防癌症，改善便秘，有很好的营养价值。
3、红枣能够预防心脑血管病，健脾开胃，且味道甘甜，加入汤中是不错的调味品。
4、由于红枣的核比较硬，时间充足的话可以先去核再放入汤中。
田七瘦肉汤怎么煲
1、材料：田七10克，红枣6枚，猪瘦肉150克，黑木耳30克。
2、先将木耳用清水浸泡2-3小时，反复洗净。
3、田七洗净后打碎。猪瘦肉洗净，切片。
4、红枣洗净后去核。
5、将所有材料一并放入锅中，加入清水适量，慢火煮约2小时，食盐少许调味即可。
青菜瘦肉粥的做法
1、将要用的青菜用水洗净。
2、然后，把洗净的青菜切成小段，再取适量的青菜切成小段。
3、先将肉洗净，再剁成肉沫，这样就可以放在一边了。
4、接下来，将半勺大米过一遍水，冲洗一下。
5、把大米的水倒掉，加入切好的肉沫。
6、加入适量的水，这水尽量多些，这样粥才不会太稠。
7、开中火，盖上高压锅的盖子，打到冒气后，改小火再打三分钟左右。
8、打开锅盖，把切好的青菜倒入混煮，要加点开水、2g盐这时候要放入。
9、然后，加入5g酱油调色。
10、接下来就是调整稠度，记得要不断搅拌，加开水调下稀稠度。
11、等水煮沸后，加入1g味精搅拌均匀。
12、最后搅拌均匀，盛起来就完成了。
