1、首先要将海参洗干净，然后将海参放入无油的干净锅中，用小火慢慢煮。
2、然后将海参浸泡在干净的冷水中12小时。
3、然后将海参腹部洗干净。
4、然后在用小火煮沸，放配料。
5、往锅里倒些油，还有糖和酱油，最后倒黄酒，加入倒黄酒，放入海参，盖上锅盖。
6、用小火煨大约25分钟即可。
海参怎么吃
1、葱白切丝，葱青切段。
2、切好姜丝备用。
3、海参除去肠臓，冲洗干净。
4、海参切段约两厘米宽。
5、油锅下食油，姜丝，葱白炒香，下海参约炒两分钟。
6、下海参，炒约两分钟。
7、下鲍鱼汁和糖炒匀。
8、下料酒炒熟海参。
9、下勾芡水炒匀熄火。
10、下葱段炒匀，出锅。
11、撒上切好的红辣椒，这道海参就完成了。
吃海参能喝绿豆汤吗
吃海参能喝绿豆汤，吃海参的注意事项：
1、不能和葡萄，柿子，山楂等水果同吃；
2、海参也不能和甘草一起吃；
3、海参也不适于与醋一起食用醋能中和海参的营养成分；
4、年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃；
5、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担。
女人长期吃海参的好处
1、能够养血润燥，对于女性常见的贫血、四肢手脚冰凉、面色苍白、睡眠质量比较差，适当吃海参，通过养血润燥的作用而能够缓解上述症状。
2、能够补肾益精，对于女性常见的肾虚所导致的骨质疏松、腰膝酸软、腰腿疼，适当吃海参有很好的补肾益精的作用。
3、能够调经止血，对于女性常见的痛经、月经不调，适当吃海参有很好的调经止血的好处。
