柿子和海参不可以一块吃。海鲜有比较丰富的蛋白质等营养物质，如果与含有鞣酸的水果，如柿子等同食，不但降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适。
以下是吃柿子的几点提醒：
1、空腹不能吃柿子。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。
2、柿子皮不能吃柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、不要与含高蛋白的蟹、鱼，虾等食品一起吃。中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。
4、适可而止。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
吃野柿子的好处
1、首先食用柿子的好处有很多，因为柿子中含有较为丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质的。
2、食用后可以起到增强机体免疫力、缓解疲劳、抗衰老、抗氧化、促进胃肠道蠕动、止咳润肺、清热解毒等作用的了。
为什么豆腐不能和柿子一起吃
豆腐不能和柿子一起吃的原因如下：
1、一次性吃大量鲜柿子，并同时吃豆腐，极易引起钙沉淀，不利于营养吸收。
2、新鲜柿子含鞣酸，尤其是柿皮和柿核含量较多，遇到胃酸可能凝结成块，诱发梗阻，造成胆结石、肾结石等结石疾病。
另外，柿子还不能和以下食物一起吃：
1、不能和紫菜一起吃，会不利消化。
2、不能和红薯一起吃，会造成胃溃疡。
3、不能和白萝卜一起吃，会降低营养价值。
4、不能和梨一起吃，会损伤胃、导致腹泻。
5、不能和多宝鱼一起吃，会阻碍营养消化吸收。
6、不能和石榴一起吃，会身体不适。
7、不能和鸡蛋一起吃，会腹泻、生结石。
8、不能和紫菜一起吃，会影响钙的吸收。
9、不能和土豆一起吃，吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
10、不能和茼蒿一起吃，容易伤胃。
吃柿子能吃醋吗
1、柿子不能和醋一起吃，吃柿子前后不要吃醋，否则柿子胶和醋酸在柿子中会反映出人体胃中遗留的大量物体的形成，会发生严重的胃石。
2、蔬菜水果类食品的消化时间一般为30分钟至1小时。建议一个半小时后，最好吃点东西来促进消化。
