1、首先准备好要用的食材：300克湿面条，2个西红柿，2个鸡蛋，少许葱。
2、把鸡蛋磕入碗中，加少许食盐，料酒，温水，搅拌均匀。
3、把西红柿清洗干净后，切成丁，葱洗净后切成葱花备用。
4、锅中倒入适量的植物油，把鸡蛋液倒入锅中，等鸡蛋稍微凝固够翻炒成块后，盛入碗中。
5、锅中倒入适量植物油，烧热后，把西红柿丁倒入锅中，翻炒至出西红柿汁。
6、把鸡蛋放入锅中翻炒均匀，加一碗清水，少许白砂糖，烧开后淋入水淀粉，大火收汁，撒入葱花即可盛入碗中备用。
7、锅中倒入适量清水，烧开后，把湿面条放入锅中，水开后，再倒入少许凉水，再次烧开，再倒入少许凉水，再烧开，把面条捞出，沥干水分。
8、把沥干水分的面条倒入盘中，淋上做好的西红柿鸡蛋汤，用筷子搅拌均匀后即可享受酸甜爽口的西红柿鸡蛋面了。
过生日吃的面条怎么做
原料:高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许；
制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟；
2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条，然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完；
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中；
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。
面条最普通吃法
1、第一种:家常拌面
拌面的做法大致是分为两个环节，第一个环节自然是大家所熟悉的，就是先把面条擀出来，为了使面条更加的富有弹性，口感好，可以在和面的时候适当的加一两个鸡蛋，这样的面条擀完口感真的是非常的好，其次就是拌面所需要的配料，这个时候可以根据自己的喜好适当的调制，喜欢辣的可以多加一些辣椒，喜欢酸的就可以多加一些醋，喜欢甜的就可以多加一些糖，然后可以把清水煮过的面条捞出来，和调料拌在一起！
2、第二种:油泼面
油泼面是一道陕西传统的特色美食，更是家喻户晓的一道，口感和味道更是让大家所念念不忘的。顾名思义，是要先将面条做好，然后把一些用辣椒，酱油醋，糖等作料调制好的配料铺在面条上，最后也是这道菜的特色之处，就是把烧好的，滚烫的，油泼到面条上，这一道著名的陕西油泼面就可以食用了，做法其实也是很容易学会的，这样的一道面这么多年来更是让人们吃不够！
3、第三种:打卤面
打卤面更是一道十分的家常的，先是将面条煮好然后经过清水过滤两遍，接着就开始随意烹饪你喜欢的口味的卤，然后你就可以盛上一碗面，和上你喜欢的卤，这样一碗打卤面就可以享用了。
好吃简单的面条做法
1、简单易学的炸酱面做法：将肉糜、蒜苔、姜末、盐倒入锅中小火翻炒均匀。
2、黄豆酱加等量清水搅拌均匀倒入肉酱中，开小火煮至粘稠。
3、将面条煮熟过冷水后加入黄瓜丝、炸酱，拌匀后炸酱面就做好了。
4、面条的做法有很多种，常见的有炸酱面、刀削面、打卤面等。
