1、痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。
2、爱上火的人
这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
3、感冒初期患者
感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
4、糖尿病患者
大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
红枣汤和腐竹可以一起吃吗
红枣腐竹莲子汤：
食材：莲子100克、腐竹50克、红枣5颗、红糖2茶匙。
做法：
1、将莲子洗干净，去掉莲子心。红枣洗干净，去掉枣核。
2、将腐竹浸泡在清水中，泡软之后切成小段。
3、取一口汤锅，放入莲子和腐竹段，倒入适量的清水，大火煮开之后，换成小火。
4、将莲子和腐竹煮软之后，放入红枣。
5、煮到红枣膨胀，调入红糖，再略煮一会儿。
6、拌匀后即可盛入碗中食用。
红枣变硬了还能吃吗
1、没坏的情况下能吃。
2、正常情况下冰箱冷藏室中湿度较高，放入干红枣冷藏一段时间会让其变软，并不会变硬。而出现变硬的红枣可能是经过油炸等处理后的脆枣，其外形看着跟干红枣差不多，但制作工艺不同，口感也不同，冷藏后会变得更硬。如果变硬后的脆枣不带蛤蜊味、霉味、腐烂现象则能吃，反之食用对健康有害。
红枣稀饭怎么煮好吃
1、舀一碗米，用清水清洗干净后浸泡5分钟。
2、红枣清洗干净，用清水浸泡。
3、待米浸泡好后，再洗一次，然后加入洗好的红枣和水。
4、电饭煲选择“稀饭”功能，开始煮红枣稀饭。
5、当稀饭煮好后，不要打开锅盖，让其继续焖半个小时。
6、这样我们就做好了红枣稀饭，如果喜爱吃甜的，可以在稀饭上面撒上白糖。
