当前位置:首页 > 吃什么

蒸蛋糕怎么做的蓬松好吃呢

2024-04-02 11:30:03人气:96

1、准备用料。鸡蛋3个、面粉150克、纯牛奶80ml、白砂糖60克。

2、准备两个干净无水无油的深盆,将鸡蛋敲开,蛋清蛋黄分离。

3、将牛奶、面粉过筛倒入蛋黄,加点玉米油,搅拌成无粉浓稠状。

4、将白砂糖分三次加入蛋清中,滴三滴白醋,用打蛋器打发,直到提起打蛋器蛋白不往下滴,出现小三角的倒钩状,就是打发好了。

5、将打发好的蛋白分三次刮入蛋黄面糊中,用刮刀上下搅拌均匀。

6、蛋糕模具里侧涂一层油,将混合好的面糊倒入模具中,轻震几下。盖上保鲜膜,并用牙签戳出几个小洞。

7、蒸锅里烧开水,放入蛋糕模具面糊,中大火蒸25分钟。焖几分钟再开盖,防止蛋糕塌陷。

8、这样蒸蛋糕做好了。

蒸蛋糕怎么做的蓬松好吃呢

延伸阅读

迷你世界如何做雪糕可以吃

1、迷你世界制作雪糕需要三种材料。

2、在“方块”里找到泥土块和雪块,放入背包。

3、在“杂物”选项里找到“围栏”,点击放入背包。三种围栏都是可以的哦。

4、围栏这种材料很怪,连续放置时才是围栏,只放置1个时是根棍子。

5、放置1个围栏,然后在正上方放置1个泥土块。

6、在泥土块正上方放置1个雪块。

7、迷你世界怎么做雪糕这样一个看上去非常清凉的雪糕就做好了。

慕斯手工蛋糕怎么做好吃

1、食材:牛奶150g、细砂糖15g、淡奶油200g、吉利丁粉15g~20g、消化饼干80g、黄油30g、水果少许。

2、80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎。

3、加入30g融化的黄油搅拌搅匀。

4、倒入模具中压实。

5、奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用。

6、另外拿一个盆将吉利丁粉倒入盆中,再加入牛奶。

7、最后加入糖,加热至完全溶解。

8、然后过滤到奶油中,可以再放些水果丁或者果酱,搅拌搅匀。

9、将慕斯液倒入模具中,冷藏4个小时即可,拿出后用热毛巾将周围捂化,脱模,再表面装饰即可。

好吃的蒸糕简单做法

1、材料:鸡蛋1个,低筋面粉,20克,细砂糖,红枣5颗。

2、一颗鸡蛋加一点点白糖,红枣煮熟备用。

3、用打蛋器打至有纹路就可以。

4、倒入面粉。

5、翻拌至没有干面,一定要翻拌。

6、容器刷油或者放油纸,倒入面糊,撒点红枣碎。

7、盖保鲜膜,大火烧开,中火烧10分钟,关火焖5分钟再揭盖即可。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号