1、杂粮粥（红豆、小米、糯米、麦仁），鸡蛋香葱饼、香菇酱、糖拌西红柿、焯荷兰豆。睡前用电饭煲预约的杂粮粥，早上起来做饼，本来想做个漂亮的鸡蛋饼的，结果还是很丑，荷兰豆用水煮了一下，给蘑菇妹嚼着玩的。
2、鸡蛋饼，揉的相对较软的面团，静置15分钟左右，擀开后撒上油、盐、香葱碎，卷起来再卷成一个小圆饼，按扁后擀成面饼，放在平底锅里放少许油，把饼放进去两面煎熟，最后打一颗鸡蛋加少许盐搅拌均匀后倒在平底锅里，和饼一起煎熟就可以了。也可以头一天晚上把饼胚做好，放冰箱里，第二天再煎，这样就可以节省早上的时间了。
早餐只有面包鸡蛋怎么做好吃
1、鸡蛋打好到碗里，搅拌出泡成蛋液。切片面包用表面沾满蛋液，备好。
2、中小火，多倒点油，加热得差不多了放面包，两边炸到金黄偏焦（不要糊）就可以出锅，把蘸好蛋液的面包全炸完就可以关火了。
3、腐乳涂面包一面来吃。也可以有别的吃法，单独吃面包也不错。
早餐吃玉米好吗
1、早餐的时候不建议只是食用玉米，这对人体肠胃会造成很大的不利的影响，容易造成消化不良的情况发生。因为在清晨的时间段的时候，人体的各个机能都是处在苏醒的状态，人体的肠胃也是，早上的时候人体肠胃的吸收消化功能并不算太完善，这个时候去食用一些不容易被消化的食物的话会很容易造成肠胃不适的症状发生。
2、专家建议：可以在做主食时混入粗粮，比如蒸米饭时加点玉米、小米、糙米、绿豆或红豆，煮白米粥加一把燕麦，磨豆浆时加一把紫米等，这样吃起来口感也更好。早中晚吃粗粮最好有所区别，比如早上喝粗粮豆浆或粗粮粥，中午吃“粗细搭配”的主食，晚上可以吃点好消化的粗粮粥。
早餐吃的很多会胖吗
早上消化系统刚开始运作，对于事物的敏感性很差，如果一起来就吃很多东西有容易被能量补充物消化吸收，而且食物本身的营养价值会大幅度降低。起来时先饮水，开通肠胃，过一会再进食，不要吃热量高而营养少的东西，比如饼干，可以让食物多样少量。不要吃太甜的，也不要吃高脂肪的，不过有点瘦肉的话是绝对没问题的。在学校的话不要去吃油炸的早餐，个人比较建议吃炒饭等，不会营养单一也不会容易长胖。水果吃的时间可以提早，因为有些水果空腹吃有副作用。长不长胖不是看时间，就算是吃夜宵也不是说就会长胖，关键是你吃什么，怎么吃。话说，吃太快大脑是反应不来的，所以会无意识的吃多点。
