1、红枣是一味非常常见又非常重要的药食同源的药材和食材。红枣味甘，性温，主要功能为补中益气、养血安神。临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠、多梦等病症。每天吃红枣既能温补脾阳，又能补中益气、养血安神，可用于治疗脾胃比较差、血虚多梦、失眠等病症，还可以用它来纠正贫血、视力减退等病症，因此每天吃红枣可以补血明目、健脾胃。
紫菜和红枣能放一起煮粥吃么
1、紫菜一般用水泡发沏汤食用。此外紫菜的吃法还有很多，如凉拌、炒食、制馅、炸丸子、脆爆、作为配菜使用。
2、红枣，又名大枣。特点是维生素含量较高，有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳、补血的功效。红枣作为温带作物，适应性较强，是发展节水型林果业的首选。
3、两者放在一起煮粥不相冲，可以同时煮用。
干红枣是生吃好还是煮熟吃好
第一：一般来说生吃干红枣是最补血的。很多人吃红枣会用伴随着粥一起煮，煮熟了在吃，其实这样吃红枣是比较不营养的。高温会导致红枣里面含有的营养物质遭到破坏，从而影响它的营养价值，最营养的红枣食用方法是洗干净后直接吃。
第二：虽然生吃干红枣补血好，但是红枣比较干，没有什么水分，而且纤维的含量比较高，这就导致了比较不好消化。吃太多的话对肠胃不好。建议一天吃10颗左右。
第三：在吃完枣之后建议不要急着吃一些高蛋白食物。。红枣中的维c会让食物当中的蛋白质凝结。导致不好消化。
猪脚和红枣枸杞吃了有什么好处
红枣有补血补气，滋补养颜的作用，枸杞则能补肾明目，猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药。猪脚炖枸杞红枣是很营养的搭配，既可补钙又能养生。
红枣枸杞炖猪脚做法:
食材用料:猪脚两斤、萝卜一根、红枣、枸杞、淮山、大蒜、生姜、草果、桂皮、冰糖。
步骤:
1、将新鲜的猪脚焯水;
2、白萝卜切滚刀块;
3、将冰糖和猪脚下锅煸炒至金黄色;
4、将大蒜、生姜、桂皮、草果、放入锅里一起煸炒，加适量的料酒;
5、加入适量的胡椒粉，鸡精、生抽;
6、加入准备好的萝卜继续煸炒;
7、煸炒好后加入清水盖过食材，再把准备好的红枣、枸杞、淮山放入锅里;
8、将食材放入压力锅里炖十分钟左右;
9、装盘即可。
