1、把要用到的干黄花菜，取80g干黄花菜放到水中泡二十分钟。
2、泡开后洗干净再捞起，以备用。
3、开火在锅里倒少许，再放入生姜，把姜煎白。
4、等姜烧到起泡时，再倒入干黄花菜。
5、对黄花菜进行翻炒时，加入盐后，再翻滚炒下，加入黄酒。
6、等水差不多有点干，然后之前做好的肉丝汤。
7、加入适量的肉丝汤后，记得将锅盖盖上，煮两分钟左右。
8、最后，打开锅盖，关火，加入味精即可。
白萝卜能和黄花菜一起吃吗
白萝卜和黄花菜一起食用不会产生相克的情况，对消化和养胃有很好的作用。
1、白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，在饮食和中医食疗领域都有广泛的应用。
2、忘忧草、又名金针菜、柠檬萱草，黄花菜，属百合目，百合科多年生草本植物。 黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
怎么做煎黄花鱼好吃又简单
1、黄花鱼去鳞，内脏清洗干净，葱姜切好备用。
2、加入味极鲜酱油加入味极鲜酱油，加入料酒拌匀腌2小时。
3、鸡蛋打散，腌好的鱼沾一层面粉，再沾一层蛋液。
4、热锅下少许油五成热，用铲子把油抹遍锅，放入黄花鱼中小火煎制，别翻动，调中小火，适度移动锅，让鱼受热均匀，煎四分钟左右至七成熟，洒入干葱末蒜末，小火半分钟后关火。再过半分钟，鱼起锅摆碟，再把锅内配料碎起锅放碟。
大黄花鱼怎么做好吃又简单
1、用料：大黄花鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉、香油。
2、鱼洗净两面切花刀，放入锅中煎至两面微黄。
3、放入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖和开水，炖熟，鱼装盘。
4、把葱姜蒜捞出，放入水淀粉和香油，煮沸，淋在鱼上即可。
5、拓展资料：黄花鱼是石首鱼科黄鱼属，生于东海，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，属暖温性集群泅游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层，其生殖季节有春、秋两季。它是中国重要经济鱼之一，长期来深受消费者青睐。但因过度捕捞，资源破坏严重。
