1、面条适量，蒜适量，葱适量，油适量，酱油适量，鱼露适量。
2、取一整颗的大蒜，剥掉外皮，清洗干净，然后剁成蒜头碎，备用。
3、将买来的葱清洗干净，切掉根部，然后将葱切成葱花，备用。
4、在锅里放入适量的水，待水烧开以后，将面条放入锅中，然后再次将水煮开，将面条煮熟，然后捞出滤干水分。
5、在锅里放入适量的油，待油热以后放入切好的蒜碎，将大蒜碎爆香。
6、往锅里放入适量的酱油和鱼露，然后继续将蒜头爆香，接着放入切好的葱花，一起翻炒片刻。
7、将滤干水分的面条倒入锅中，和锅里面的蒜头，葱花拌匀，翻炒片刻，然后即可出锅食用。
煮面条怎么做好吃
1、碗中放入蒜末、胡椒面、辣椒面、花椒面，淋上热油，再放一勺陈醋和适量的盐。
2、用热锅煎一个鸡蛋，用锅烧水，等水冒泡放入面条，煮开后淋上冷水，再次煮开时再淋上冷水。
3、然后再次煮开一分钟即可，在碗中加一勺面汤，捞出面条，撒上葱花、黄瓜丝，最后盖上鸡蛋即可。
挂面条的好吃做法
1、瓜切块，肠切块，紫菜泡上，鸡蛋打散，淀粉对上水；
2、锅里倒油，锅内油微热下鸡蛋，三分之二熟放黄瓜块肠块，翻炒一会放泡好的紫菜，继续翻炒；
3、放入对好水的淀粉，翻炒一会，放盐，味素，鸡精，翻几下，出锅。
夏至是吃面条吗
1、夏至要吃面条。
2、人们从夏至开始调整饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。夏至这天北方各地普遍要吃面条，山东人吃面条要过凉水，俗称过水面。
3、夏至北方吃打卤面和炸酱面，南方吃的面条品种就比较多了，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等。
